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kurze Zeit aufbewahrten und in Deutschland gezogenen Jalap- 

 penwurzel kaum gelblich gefärbt erschien. 



Eine besondere Aufmerksamkeit schenkten die Chemiker im 

 letztern Jahre dem ätherischen Oele des schwarzen Senf- 

 saamens, und beschäftigten sich theils mit Methoden zur Darstel- 

 lung, wie die Herren Hesse J ), Hoffmann 2 ), Faure 3 ), 

 Wittstock 4 ) und Aschoff 5 ). Nach den Erfahrungen der 

 Meisten läfst sich nur eine bedeutende Menge ätherischen Oeles 

 aus dem schwarzen Senfsaamenmehle gewinnen, wenn es eine 

 Zeitlang mit kaltem Wasser in Berührung war, woraus hervor- 

 zugehen scheint, dafs, ähnlich wie bei den bitteren Mandeln, 

 nicht das ätherische Oel, sondern das Radical desselben in den 

 Saamen enthalten sei ; Faure machte die Erfahrung, dafs Gall- 

 äpfelaufgufs und Chlor die Entwickelung des Oeles verhindere, 

 und Aschoff fand, dafs beim Anrühren des Senfmehls mit 

 W'asser sich Ammoniak entbindet. Die Ausbeute betrug im All- 

 gemeinen 0,9 — 1 p.C. eines farblosen Oeles, das schwerer als 

 Wasser ist == 1,002 bei 14° R. Es gehört zu den schwefelhalti- 

 gen und explodirt nicht mit Jod, wohl aber mit Kalium. Am- 

 moniak verbindet sich damit zu einer Substanz, die Aehnlichkeit 

 mit dem Sulpho sinapisin besitzt. 



Ein ähnliches Verhalten zeigen die bit.tern Mandeln, und 

 Kirschlorbeerblätter, aus denen man bekanntlich ein sehr blau- 

 säurehaltiges ätherisches Oel erhält, das aber als solches nicht 

 in ,den Pflanzen existirt. Dieser Theil der Phytochemie hat 

 durch Liebig's undWöhler's Entdeckung der organischen Ra- 

 dicale eine Richtung erhalten, deren Einflufs auf manche Lehren 

 der Physiologie wir noch erwarten müssen. Wir führen hier 

 nur die neuesten Arbeiten des Hrn. Winckler 6 ) über die De- 

 stiilationsprodukte der bittern Mandeln und Kirschlorbeerblätter 

 zum Studium an und bemerken kurz, dafs das ätherische Oel 



1) Geig er 's Annalen XIV. Hft. 1. 



2) Pharm. Convers.-Blatt 1835. No. 44. 



3) Journ. de Pharm. Septbr. 1835. 



4) Berliner Jahrbücher XXXV. 2. p. 256. 



5) Erdmann und Schweigger-Seidel IV. p. 314. 



6) Buchn. Repert. LH. p. 289. 



