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\d)'\t()t aud; auf natürlid;em 2Degc beim Äeimen flurfmeblljaltiger 

 ©amen (worauf ftd> bie Bereitung betf 9}?a(jeö grüubet) uitö 

 fann aud; füufUid; burd; 3ufat> von jtlebcr ehielt werben. 2lnf 

 bie <*igcnfd;aft beö (gtärfmebte , burd; bie 3 »bitte ftd; blau ju 

 färben, grüubet fid> bad Verfahren, um in 3toeifell;aften fallen 

 bie <£tärfmcl)lfbrner von äl;nlid;eu 23ilbungen 51t uuterfd;eibeii. 

 Wan braudjt nämlid* nur einen Sropfen bet weingeitfigen £öfun<| 

 von Rubine (.3 0 bt i n f tur) au f 5" unterfud;enbe 3ellgewebe 

 ju bringen, um alte ©tärfmeblförner unter bem 9ttifroffope au« 

 geublicflid; ftd; fd;ön blau färben 311 (eben, woburd; fte leid>toot 

 allen übrigen in ten ^pflanjeu uorfommcnbeu fürnigen ober bla= 

 figeu Stoffen ju erfennen ftnb. 3" Fig. 53. ift ein Ibeil biefer 

 Äöruer ju feben, wie fte burd; Jjobtiuftur ftd; gefärbt haben. 



. 3) £ l c t n e r u n b e Ä ö r n c r, meld;e, wcuigftew» bei fd)wä* 

 d)crer Vergrößerung, unburd;ftd;tig, in ben oerfd;iebenen ^flan^en 

 oerfd;iebeu gefärbt finb uub nur in ben <£äften , befonberö ben 

 ?Wild;fäften, ber (gaftgänge uub ber £aft bemalter, oorfommen (Fig. 

 34, a. Fig. 58, b.). ©ie finb e£ , »veldK biefen haften ihre 

 (weiße, gelbe, rotf;lid;e) ftarbe ertbeilcn. Von ben ©tärfmel;lför* 

 nern lauen fte ftd) leidjt unterfd;eiben burd; il;re geringere Öröße, 

 ihre gleid;mäBtgc ®e\lalt unb ihr Verhalten gegen ^obine, n*l« 

 d>e biefelben utd;t blau färbt. 2)iefc Äörner ftnb 311m Sfetf l;ar« 

 jiger Watur, wie bie djemifd>e llnterfud>ung bei oieleu ^flait^n 

 gezeigt bat; 311m Sbeil fd>einen fte aber aud) batf in ben m« s 

 tfen (vielleicht in allen) weißen 9J?ild;fäften oorfommenbe frefcep 

 l>ar 3 (Gummi ehisticuui) ju bilbcu , weld)eö jebod) 311m tedjni» 

 fd;eu ©ebraud>e nur von gautfien in wärmern ßänberu warfen* 

 ben Baumen, namentlid) von ber fte b e r 1; ar 3 = @ i p l; » 0 '* 

 (Siphoiüa elastica, Pers.) in (gübamerifa unb 001t mel;rereu 

 Feigenbäumen (Ficus religiosa, Lin.) F. elastica, Rofb-'i 

 F. indiea, Vakl. u. a. m.) in Dftinbien unb Gleina gewönne« 

 ivirb. Sie.sparie, Satfame unb ätl;erifd;en Oele entliehen l;aupt? 

 fäd;ltd> am* beit iu ben (gaftgäugeu uub eaftbebälteru enthalte 

 neu «Säften, iu loeldjeu biefe jtörner evtbalteh ftnb, tubem bief« 

 ßäfte, nuld)e aud; unter bem allgemeinen tarnen eigene Sä ft< 

 befannt )lnb, burd; Vcrbunflung unb eintre-etneu — balb iu Ü 

 ten Öäugcu unb Behältern, balb ait ber äuper.t tn\t, weuu 



