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hervorgegangen, sondern schon ursprünglich im Pa- 

 radiese gewesen seien, um den ersten Menschen die 

 erste Nahrung zu geben. Dergleichen Beispiele 

 Hessen sich mehre anführen. 



Um schöne und wohlschmeckende Früchte an 

 den Obstbäumen zu erziehen, hat daher der Obst- 

 züchter darauf zu sehen, dass in den letzten Ma- 

 gazinen der Pflanze, also in den Früchten und die- 

 sen entsprechenden fruchtartigen Theilen, möglichst 

 viel Nahrungsstoffe und noch dazu in (für den 

 Menschen, keineswegs immer auch für die Pflanze) 

 bester Auswahl niedergeschlagen werden. Dieses 

 kann hauptsächlich durch den Sch nitt geschehen. 

 Der Schnitt hat für die feinere Obstbaumzucht 

 einen ungemeinen Werth; seine genaue Kenntniss 

 kann daher nicht genug empfohlen werden. 



Bevor ich aber auf diesen selbst eingehen kann, 

 möchte es nothwendig sein, noch mehr mit den 

 das Leben der Pflanze bedingenden Erscheinungen 

 vertraut zu machen, als es bereits in der Abhand- 

 lung über die Veredelung geschehen ist. Hier han- 

 delte es sich nur um die Kenntniss der einfachen 

 Zelle oder der Zellen -Komplexe und deren Ueber- 

 tragung von einer bestimmten Pflanze zur andern, 

 während zur Erklärung des Baumschnittes das 

 ganze Leben, hauptsächlich aber die Ernährung der 

 Pflanze, in Frage kommt. Ich habe früher schon 

 gesagt, dass Hie in Wasser aufgelösten elementaren 

 Nahrungsstoffe, in sofern diese in dem Boden der 

 Pflanze sich befinden, durch die Wurzelfasern auf- 

 genommen und durch Vermittelungs-Zellen, den so- 

 genannten Leitzellen (oder Gefässen) in den jüng- 

 sten Holz- oder Splintschichten, zugeführt werden. 

 Hier steigen sie aufwärts, um in den Blättern, so- 

 wie in den grünen Theilen , wo Blattgrün oder 

 Chlorophyll enthalten ist, bei Zersetzung der Koh- 

 lensäure und hauptsächlicher Aufnahme von Kohlen- 

 stoff, zu den speziellen Nahrungsstoffen, also zu 

 Stärkmehl, Zucker, Schleim und dergleichen verar- 

 beitet werden. 



Wie es scheint, dienen diese näheren Pflanzen- 

 Bestandtheile, als welche diese speziellen Nahrungs- 

 stoffe, besonders in früheren Zeiten, bezeichnet wur- 

 den, selbst bei einjährigen Pflanzen nicht alsbald, 

 wie sie aus den Blättern hervorkommen, zur Nah- 

 rung, d. h. sie gehen nicht sogleich zu integriren- 

 den Bestandteilen der Pflanze über, sondern wer- 

 den erst an bestimmten Ablagerungsorten, und zwar 

 in den schon mehrmals erwähnten Magazinen, auf- 

 gespeichert, um zu gewissen Zeiten erst später ver- 

 braucht zu werden. Dieser Verbrauch ist doppelt; 

 einmal werden die vegetativen Theile (die Kambial- 

 schichten) vergrössert, und zwar durch Fortsetzung 

 oder Verdickung der Achse, d. h. des Stengels, oder 

 durch Neubildung und später durch Streckung der 



Knospen, d. h. der neuen Achsengebilde, mit den 

 daran befindlichen Appendikular-Theilen oder Blät- 

 tern, während das andere Mal die Fortpflanzung, 

 d. h. die Neubildung selbständiger Individuen, im 

 Vordergrunde steht. Im letzteren Falle ist es 

 nicht allein nothwendig, dass die Anfänge der 

 selbständigen Individuen gebildet werden; diese 

 selbst bedürfen noch vorbereiteter Stoffe , um die 

 erste Zeit ihrer Existenz davon zu leben, und zwar 

 so lange, als die Organe in hinlänglicher Menge 

 erzeugt sind, durch die jene (Wurzeln und Blätter) 

 gebildet werden können. Es müssen demnach in 

 den neuen Individuen selbst (in den Kotvledonen 

 oder in dem sogenannten Eiweiss) oder um diese 

 herum (in den fleischigen Fruchtschalen oder auch 

 in mit der Frucht vereinigten Theilen der Achse) 

 Magazine zur Aufnahme gebildet werden. Diese 

 Magazine möglichst mit guten Stoffen (für den 

 Menschen) anzufüllen: das ist die Aufgabe des 

 Obstzüchters, und dieses erreicht er, wie bereits 

 gesagt, hauptsächlich wiederum durch den Schnitt. 



Sobald die näheren Bestandteile oder speziellen 

 Nahrungsstoffe (also Stärkmehl, Schleim, Zucker, 

 j sowie die verschiedenen Protei'nstoffe) in den Blät- 

 I tern gebildet sind, nehmen diese einen doppelten 

 Weg. Die 3 ersteren werden wahrscheinlich durch 

 Parenchymzellen zu den Holzzellen geführt, wo 

 sie sich ablagern, die letzteren gehen hingegen 

 durch dünnwandige Leitzellen, welche den Namen 

 j Siebzellen und Cambiformen erhalten haben, durch 

 Bastzellen oder Lebenssaftgefässe zur weiteren Ver- 

 wendung ab. Wohin? weiss man eigentlich nicht 

 recht. Wahrscheinlich bewegen sie sich bis zum 

 Verbrauche in diesen. Den Obstzüchter interes- 

 siren vor Allem die Magazine für die zuerst er- 

 wähnten Nahrungsstoffe. 



Ausser dem Kohlenstoff, der, wie berichtet, 

 durch die Blätter in die Pflanze eintritt, müssen 

 im Boden nicht allein die elementaren Nahrungs- 

 I stoffe vorhanden sein, sondern es sind auch noch 

 ; andere Stoffe darin nothwendig, die sich weniger 

 zu Magazinstoffen umwandeln, als dass sie wesent- 

 lich zu ihrer Erzeugung beizutragen scheinen. Es 

 sind dieses die sogenannten mineralischen Stoffe, 

 deren grosse Bedeutung besonders unsere Agrikul- 

 tur - Chemiker in der neuesten Zeit nachgewiesen 

 haben. So spielt, wie es scheint, das Eisen eine 

 wichtige Rolle bei der Bildung des Chlorophyll, 

 das Kali bei den Kohlenstoff- Hydraten (Stärkmehl, 

 Zucker, Schleim), der Phosphor bei den Stickstoff- 

 Verbindungen oder Proteinstoffen. Wenn man nun 

 bedenkt, dass Kali und Phosphor, wenn alljährlich 

 durch den Verkauf der Früchte eine nicht unbe- 

 ! deutende Menge weggeführt wird, immer im Boden 

 ! seltener werden müssen und endlich nicht mehr hin- 



