23 



22. Johann de Witte (aus Bollweiler stam- 

 mend, ohne Bezeichnung). Meine Beobachtungen 

 stimmen ganz und gar mit der Beschreibung des 

 Illustrirten Handbuchs. Beginnende Keife: Dezem- 

 ber. Köstlich im Geschmacke. In schlechten Jahr- 

 gängen wird die Frucht rissig. 



23. Napoleon's Butterbirn. Umpfropfung 

 auf 20-jährige Unterlage. Trug im 3. Jahre nach 

 dem Umpfropfen 1 Scheffel schöner Früchte, im 

 zweiten \\, in diesem (so ungünstigen) Jahre 1 

 Scheffel. Das Holz des Baumes leidet hier nie 

 vom Frost. 



24. Grumbkower Birn. Ebenfalls umgepfropf- 

 ter Baum. Früchte von 5^ Zoll Höhe in diesem 

 Jahre. In diesem, wie vorigen Jahre durchaus 

 schmelzend und gut. Im schweren Boden. Dass 

 der Baum irgend wie zärtlich und weichlich sei, 

 wie Jahn behauptet, finde ich nicht. 



25. Spölberg. Scheint im schweren Boden 

 nicht gut zu werden. Frucht gut ausgebildet, 34 

 Zoll hoch, Fleisch nur speckartig schmierig, weni- 

 ger gut als La Motte, wenig süss, nur wässerig. 



26. Erzherzogsbirn. Alte 50-jährige Bäume. 

 Durchaus schmelzend und sehr erfrischend, d. h. 

 wenn früh genug gebrochen wurde. Frucht eher 

 grösser, als im Handbuche angegeben ist. 



27. Wahre bronzirte Herbstbirn. Aus 

 Flottbeck stammend als Figue de Naples, aber 

 ganz übereinstimmend mit Jahn's broncirter Herbst- 

 birn. Am Spalier. Die Frucht wird nie schmel- 

 zend, bleibt rübenartig, bis sie moll wird. 



28. Caennaise (aus Flottbeck). Spalier. De- 

 likate Oktoberbirn , fast wie Walter Scott. Vege- 

 tation vor Allem kenntlich durch das elliptisch-lan- 

 zettliche Laub, stark sägezahnartig, Blätter steif 

 aufrecht stehend, dergleichen Aeste. 



29. Bloodgood (aus Flottbeck). Spalier. Sehr 

 angenehme feine Tafelbirn für August und Septem- 

 ber. Butterhaft, schmelzend, Form wie Leipziger 

 Rettigbirn, aber bedeutend grösser, gelbgrün, ohne 

 bedeutende Rothe, langgestielt, aber nichts an Frucht 

 oder im Fleisch, was sich auf die Bezeichnung be- 

 zöge. 



30. Grüne Herbstzuckerbirn. Hier gross 

 und schön. Baum von prächtigem Wüchse. 



31. Capiaumont. Nicht sehr gross, aber gut 

 im Geschmack, wenig berostet. 



32. Winter - Ambrette. Bleibt sehr klein, 

 nicht recht schmelzend. 



33. Graue Dechantsbirn. Wird leicht ris- 

 sig, Frucht klein. 



34. Ze*phirine Gre'goire. Auf Probebaum. 

 Frucht von Grösse, wie im Illustrirten Handbuche 

 angegeben. Wenn zeitig abgenommen, durchaus 

 butterhaft, schmelzend, von köstlichem, aromatischem, 



fein herbsauerm, wenig süssem Geschmack. Ende 

 November reif. Trägt auch hier, wie bekannt, zum 

 Ausbrechen voll. 



35. Birne von Tongres. Auf Probebaum. 

 Frucht sehr schön vollkommen, Geschmack gut und 

 schmelzend. 



36. Orpheline d'Enghien (Aremberg's But- 

 terbirn). Auf Probebaum. Frucht nicht ganz so 

 gross, als sie im Illustrirten Handbuch angegeben 

 ist. Sehr feiner edler Geschmack. Früchte von 

 Probereisern aus Meiningen und Belgien überein- 

 stimmend. 



37. Dillen's Dechantsbirn. Die Früchte 

 auf Probebaum dies Jahr klein, Geschmack edel. 



38. Winter-Nelis. Auf Probebaum. Auch 

 hier blieben die Früchte dies Jahr sehr klein, sonst 

 aber waren sie gut. 



39. bis 42. Die Winter - Apothekerbirn, 

 Esperen's Märzbirn, die Glücksbirn und die 

 Grüne Pfundbirn blieben dies Jahr, ausser letz- 

 terer, krüppelhaft auf Probebaum. 



Von Birnen habe ich noch in der Umgegend 

 beobachtet: 



1. Sommer-Eierbirn. Auf trockuem Boden 

 bleibt die Frucht klein und steinig. 



2. Doppelte Muscateller (hier). Ist dies 

 Sommer - Robine? Anfang September reif. Wird 

 hier sehr geachtet. 



3. und 4. Melonenbirn und Berliner birn. 

 Beide von gelber Färbung in der Reife, diese An- 

 fang September, leicht mehlig auf dem Baume wer- 

 dend. Form von ersterer, wie bei dem Punktirten 

 Sommerdorn, von letzterer, wie bei der Grossen 

 Sommer-Citronenbirn. 



Ich nenne jetzt nur noch diejenigen Sorten, 

 die man hier allgemein als Bauerbirnen bezeichnet 

 und nur Lokal -Namen haben, so dass sie fast in 

 jedem Dorfe anders heissen, als Roggen-, Weizen-, 

 Gersten-, Hafer-, Flachs-, Honig-, Zucker-, Wein-, 

 Schmalz-, Zimmet-, Kümmel-, Käse-, Mehl-, Stopf-, 

 Saft-, Gries-, Zapfen-, Hopfenbirn u. s. w. 



Was Feinschmeckerei beim Obste betrifft, so 

 wählt der schlesische Bauer wahrlich nicht sehr. 

 Die allerschlechtesten Aepfel, die kaum als Vieh- 

 futter Beachtung haben, werden von ihm noch als 

 sehr schönes Obst hervorgehoben, weil er nichts 

 Besseres kennt. Hatte er wirklich einmal Gele- 

 genheit, von grösserer Vorzüglichkeit einer andern 

 Frucht sich zu überzeugen, so bleibt er doch aus 

 Gewohnheit bei den alten Sorten, weil der Gross- 

 vater sie auch gegessen hat und für gut hielt. 



Zum Schluss bei den Birnen will ich noch 

 Einiges hinzufügen, was ich über Vegetation, Aus- 

 dauer oder Dauerhaftigkeit gegen Witterungs- Un- 

 bilden gefunden habe. 



