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Millegrands sind die Weinreben, wo an den 

 Trauben grosse und kleine Beeren vorbanden sind 

 und die letzteren in der Regel keine Kerne be- 

 sitzen. Dieser Zustand tritt ein , wenn einzelne 

 Blüthen nicht befruchtet werden, die Narbe aber 

 von irgend einer Seite eine Beizung erhält, so dass 

 die Wandung des Fruchtknotens anschwillt und eine 

 gewisse Stärke erhält. 



Coulards heissen Weinreben, wo die Staubge- 

 fässe in den meisten Blüthen nur zum Theil ihre 

 normale Bildung erhalten haben, während die an- 

 deren kurz und dick bleiben, ohne dass fruchtbarer 

 Blumenstaub sich bildet. Die Staubbeutel springen 

 nicht auf. Die Blumenblätter lösen sich nur theil- 

 weise au der Basis, die anderen stehen frei ab. 

 Wo eine Befruchtung stattgefunden hat, schwellen 

 die Fruchtknoten an, die anderen fallen ab. 



Avalidouires endlich nennt man in Frank- 

 reich die Weinreben, wo fast in allen Blüthen die 

 genannte Missbildung sich zeigt. Die Blumenblätter 

 lösen sich zeitig von einander. Natürlich bleiben 

 die Blüthen, mit wenigen Ausnahmen, unfruchtbar. 



AVörroanii's Garten -Ingenieur. 



7. Abtheilung. 



Das Wasser und seine Verwendung in der Gärtnerei. 



Wir haben früher mehrmals Gelegenheit ge- 

 habt, uns über ein Werk, welches eine Art Ency- 

 klopedie der Gartenkunst, nicht der eigentlichen 

 Gärtnerei, darstellt, in vortheilhafter Weise auszu- 

 sprechen (s. 8. Jahrg. d. Wochenschr. S. 272); wir 

 kommen jetzt, wo uns die 7. Abtheilung vollständig 

 vorliegt, darauf zurück. Schon die Benennung Gar- 

 ten-Ingenieur deutet den Zweck des Buches deut- 

 lich an. Wir sollen hier keine Belehrung über 

 Pflanzenkulturen, auch keine botanischen Vorlesun- 

 gen erhalten, wie es von Seiten der meisten Gar- 

 tenbücher geschieht, sondern über alles das, was 

 die Gärtnerei zur Kunst macht, Aufschluss erhalten. 

 Die ästhetische Seite der Gartenkunst tritt hier in 

 den Vordergrund, es sollen die Pflanzen mit ihren 

 Umgebungen in Harmonie treten , es soll ein den 

 Anforderungen der Kunst entsprechendes Terrain, 

 wo die Pflanzen hauptsächlich die Mittel dazu bie- 

 ten, hergestellt werden. Es führt eben deshalb auch 

 dieser ästhetische Theil der Gärtnerei den Namen 

 der bildenden Gartenkunst. 



Der Landschaftsgärtner soll zwar, wie der Land- 

 schaftsmaler, ideell sein; alles aber, was er thut, 

 muss der Natur entnommen sein. Die Haupt-Auf- 

 gabe des letzteren ist, die entsprechendsten Punkte 

 einer bestimmten Gegend herauszusuchen und so zu 

 kombiniren, dass es ein Ganzes gibt, wo ein Mo- 



ment, ein Gegenstand, in den Vordergrund tritt und 

 von dem Uebrigen nur gehoben wird. Der Land- 

 schaftsgärtner kann in seiner Landschaft wohl eben: 

 falls etwas Hervorragendes auffassen, um das er 

 gruppirt, die Details müssen aber ziemlich mit der- 

 selben Sorgfalt bearbeitet werden, als die Haupt- 

 sache. Der Beschauer eines Bildes steht diesem 

 gegenüber und sucht sich die Stelle, wo es sich 

 am besten präsentirt; in der künstlichen Landschaft 

 bewegt man sich selbst und verlangt, dass auch 

 Nebensachen durchdacht bearbeitet sind. Wo man 

 hintritt, muss ein vollendetes, abgeschlossenes Bild 

 entgegentreten. Die Schwierigkeiten eines Garten- 

 künstlers sind weit grösser, zumal er sich noch 

 eine Menge technischer Fertigkeiten, die sämmtlich 

 wissenschaftliche Grundlagen haben müssen, anzu- 

 eignen hat. 



In der 7. Abtheilung des Wörmann'schen 

 Garten-Ingenieurs wird das Wasser und sein Ver- 

 hältniss zur bildenden Gartenkunst abgehandelt. 

 I Grade hier bieten sich Schwierigkeiten dar, welche 

 ohne genaue Kenntnisse in der Technik gar nicht 

 weggeräumt werden können. Das Wasser spielt 

 nächst den Pflanzen selbst in der bildenden Gar- 

 tenkunst die wichtigste Rolle. Wir dürfen uns 

 deshalb nicht wundern , wenn der Umfang grade 

 dieser Abtheilung etwas voluminös geworden ist. 

 Um verständlich zu werden, musste der Verfasser 

 in seiner Belehrung ganz vorn, also ex ovo, an- 

 fangen und, wenn auch in grösster Kürze, die er- 

 sten Erläuterungen vom Wasser geben. 



Es kanq nicht meine Aufgabe sein, ausführlich 

 auf den reichen Inhalt des 40 Bogen umfassenden 

 Werkes, welches übrigens auch als eine selbstän- 

 dige Monographie betrachtet werden kann, einzu- 

 gehen; wir beschränken uns darauf, die 18 Kapitel, 

 und was sie enthalten, durch ihre Ueberschriften 

 anzugeben, bemerken jedoch, dass auch von Seiten 

 des Verlegers Alles geschehen ist, um auch der 

 äussern Ausstattung Rechnung zu tragen. Druck 

 und Papier sind gut; ebenso lassen die Zeichnungen 

 nichts zu wünschen übrig. 



Die 18 Kapitel behandeln: 1. das Wasser in 

 chemischer Beziehung; 2. das Wasser in seinem 

 natürlichen Auftreten; 3. das Wasser in seinen 

 physikalischen Eigenschaften; 4. das Wasser und 

 die Luft in ihrer gegenseitigen Beziehung; 5. der 

 Eiskeller; 6. die Entwässerung; 7. die Bewässerung; 

 8. die Motoren; 9. die Wasserheizung; 10. die An- 

 wendung des Wassers auf Pressen; 11. das Wasser 

 als Verpackungsmittel; 12. das Wasser als Spreng- 

 mittel; 13. das Wasser als Verschönerung; 14. die 

 Brücken; 15. die Fähren; 16. die Badehäuser; 

 17. Enten- und Schwaneuhäuser; 18< Fischbehälter 

 und Fischkästen. 



Verlag von Karl Wiegandt in Berlin, 



Dessauer-Strassc No. 2. 



Druck der C. Fe i s te r' sehen Buchdruckerei (L. Mewes), 

 Berlin, Wilhelnis-Platz No. 4. 



