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sollte vorhanden sein, durfte aber für die Aufstellung 

 der Speisen und was sonst ein Gastmahl verlangt, 

 nicht den nöthigen Raum wegnehmen. 



Die eine. Tafel war unter der Hand eines Meisters 

 arrangirt. Mag der Besitzer des Gartens, von dem 

 aus das Arrangement geschah, der Geheime Kom- 

 merziell ratli Raven e seihst, oder sein Obergärtner 

 W. König, die Tafel arrangirt haben, darauf kommt 

 es uns liier nicht an. eins steht stets fest, das Ar- 

 rangement war einfach und zweckentsprechend, die 

 Idee, welche ihr zu Grunde lag, neu. Diese gegen 

 14 Fuss lange Tafel war für ein kleines Gastmahl, 

 was ein wohlhabender Grundbesitzer auf seinem 

 Landsitze seinen Freunden giebt, bestimmt. Die ein- 

 zelnen Couverts, denen sogar Karten mit dem Namen 

 der Theilnehmer beigelegt waren, standen mit kunst- 

 voll zusammengelegter Serviette rings um den Tisch, 

 5 Gläser in verschiedenen Gestalten für die nö- 

 thigen Weine davor. Ein einfaches kleines Bou- 

 quet aus gewöhnlichen, man möchte sagen, länd- 

 lichen Blumen angefertigt, ragte aus dem zum gros- 

 sen Theil vun der Serviette gedeckten Champagner- 

 Glase hervor. In der Mitte der Tafel standen Eta- 

 geren für den Nachtisch und einige in Vasen ein- 

 gesteckte leichte Bouquets. Ausserdem zog sich, 

 der viereckigen Tafel entsprechend, ein sinnreich 

 zusammengesetzter Blumenschmuck aus linienförmigen 

 Theilen verschiedentlich vereinigt, der ganzen Länge 

 nach von oben nach unten. Diese linienförmigen 

 Theile bestanden aus fusslangen, von Glas ein- 

 gefassten Kanälen von 2 Zoll Höhe und Durchmesser 

 und enthielten die kurzstieligen Blumen in der Weise, 

 dass man allerhand beliebige Figuren von gegen 4 

 Iiis 5 Zoll Höhe zusammensetzen konnte. 



Zwischen diesen Figuren, den Tellern, Etageren 

 ii. s. w. war noch so viel Baum vorhanden, dass 

 diesei jedem Bedürlnisse einer Tafel entsprach. Dem 

 Gänzen fehlte nichts weiter, als die Gäste, und die 

 Diener mit den Speisen; es hatte das Ansehen, als 

 sollte jeden Augenblick Platz genommen werden. 



Die andere Tafel, welche von der bekannten 

 kunstfertigen Hand des Kunst- und Handelsgärtners 

 .1. C. Schmidt (Unter den Linden 16) arrangirt war, 

 hatte der Aufgabe selbst zwar gar nicht entsprochen, 

 wohl aber einen anderen Gesichtspunkt ins Auge 

 ^'■iasst. Es galt hier Tafelbouquets in verschiede- 

 nen Zusammenstellungen dem Auge vorzuführen. Auch 

 hier fanden sich die vollständigen Couverts auf der 

 gleich urossen Tafel vor, der übrige Baum war aber 

 von jenen so besetzt, dass kaum noch irgend etwas 

 die Tafel betreffendes Platz gefunden hätte. Das 

 Gastmahl ;ils solches spielte daher mne Nebenrolle. 



die Bouquets waren die Hauptsache. Es war wohl 

 nur die Gelegenheit ergriffen, den Gästen eine Aus- 

 wahl verschiedentlich zusammengesetzter Bouquets 

 für Tafeln vorzuführen. Wer würde leugnen wollen, 

 dass diese Bouquets in der That auch nicht weniger 

 einen leinen Geschmack, als eine seltene Künstfertig- 

 keit des Verfertigers, an den Tag gelegt haben. Sie 

 legten eben, wie die übrigen vorhandenen Bouquets, 

 zu gleicher Zeit Zeugniss ab, dass man gerade in 

 Berlin ihre Anfertigung mehr als irgend wo versteht. 



Es ist interessant, dass der Name Schmidt in 

 Berlin für Blumenschmuck einen guten Klans besitzt, 

 denn ausser J. C. Schmidt sind noch Gustav 

 Schmidt (Friedrichstr. 177) und die Wittwe Schmid t 

 (Friedrichstr. 168) zu nennen. Letztere hatte ein in 

 der That originelles Bouquet aus nur einheimischen 

 Blumen zusammengesetzt. Doch auch die übrigen 

 Bouquets und sonstigen Anfertigungen von Haargar- 

 nirungen u. s. w., welche von Seiten der Kunst- und 

 Handelsgärtner Grothe (Friedrichstr. 46) und Os- 



; car Maschner (Brückenstr. 13) ausgestellt waren, 

 wurden anerkannt; es eilaubt uns leider nur nicht 

 der Baum, speciell auch auf sie einzugehen. Das- 

 selbe gilt von den Blumentischen und sonstigen Ar- 

 rangements , welche in grosser Anzahl eingesendet 



| waren. 



Wir wollen nur noch des Biesenbouquets von 

 l 1 ^ Meter Höhe des Gehülfen Schulz im botani- 

 j sehen Garten gedenken, da er die von dem Vereine 

 gestellte Aufgabe entsprechend gelöst hatte. Es be- 

 stand nur aus Blumen und Gräsern des freien Gar- 

 tens und würde in einer Nische, z. B. im Hinteigrunde 

 eines mit Menschen gefüllten grossen Baumes, nicht 

 weniger aber auf einer geschützten Terrasse, seitlich 

 an einer Freitreppe u. s. w., eine günstige Aufstel- 

 lung gefunden haben. 



Seit Kurzem ist ein neuer Industrie-Zweig ent- 

 standen und hat bereits eine Ausbildung erhalten, 

 woran man vor wenig Jahren noch gar nicht dachte. 

 Wenn auch dieser Industriezweig der Luxus- und 

 Spitzen-Papiere, hauptsächlich von Manschetten für 

 Bouquets ebenfalls in Frankreich, besonders in Paris, 

 ihren Anfang nahm und jenseits der Vogesen rasch 

 Bedeutendes geleistet wurde, so ist man doch seit 

 Kurzem in der Eleganz nicht weniger, als im Beich- 

 thum der Zeichnungen, bei diesen Luxuspapieren auch 

 in der neuen Kaiserstadt Berlin zu einer nicht unbe- 

 deutenden Höhe gelangt. Berliner Luxuspapiere für 

 Bouquets u. s. w. beherrschen jetzt den deutschen 

 Markt und gehen selbst auch vielfach über die Mar- 

 ken des deutschen Beiches, selbst über den grossen 

 Ocean hinweg, bis nach Amerika. 



