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Ausdehnung, sowohl im südlichen als mittleren Ja- 

 pan, ziemlich allgemein gebaut. Dasselbe wird im 

 März oder April in massig- feuchten, mit menschlichen 

 Ausleerungen gedüngten Boden gepflanzt; die Pflan- 

 zen werden von Unkraut rein gehalten, zweimal mit 

 menschlichen Ausleerungen gedüngt und im Oktober 

 oder November ausgegraben. 



Die Wurzelstöcke des Caladium geben immer 

 einen geringeren Ertrag als die süssen Kartoffeln; 

 sie werden jedoch von den Japanern diesen letzte- 

 ren vorgezogen, weil sie nicht so süss schmecken 

 und werden daher auch theurer bezahlt. 



Ausserdem werden schon während des Wachs- 

 thums dieser Pflanze die überflüssigen Blätter und 

 Blattstiele, und namentlich kurz vor dem Ausgraben 

 der Wurzelstücke abgeschnitten , in kleine Stücke 

 getheilt, dann an der Sonne getrocknet und als Nah- 

 rung für den Winter aufbewahrt. 



Die süssen Kartoffeln (Convolvulus Batatas). jap. 

 Satsuma-imu, und zwar deshalb so genannt, weil sie 

 sich nach der Ansicht der Japaner von der südlich 

 gelegenen Provinz Satsuma , wohin sie zuerst ge- 

 bracht wurden , über das übrige Japan verbreitet 

 haben, werden im südlichen und mittleren Japan im 

 März gepflanzt, indem man kleine Knollen davon auf 

 einen gut gedüngten Boden reihenweise in zwei Fuss 

 von einander entfernte Löcher steckt. Die jungen 

 Pflanzen werden bis zum Mai oder Juni 2 — 3mal 

 mit menschlichen Auswurfstoffen gedüngt. Um diese 

 Zeit werden die am Boden liegenden , oft 8 Fuss 

 langen Pflanzen in kleinere Stücke (an manchen Orten 

 in fünf) zerschnitten und diese Stücke auf ein früher 

 gedüngtes oder ein frisch geräumtes Weizenfeld ge- 

 pflanzt. Jede Pflanze giebt 5 — 6 bis zu 5 Zoll lange 

 und 2 1 j 2 Zoll dicke Knollen, welche schon im Sep- 

 tember, wiewohl sie noch klein sind, zur Nahrung- 

 verwendet, aber erst im November gänzlich ausge- 

 graben werden. 



Die gewöhnlichen Kartoffeln werden wenig ge- 

 baut und als gemeiner Nahrungsstoff angesehen. 

 Auf der Insel Yesso werden , zu Folge einer von 

 einem Beisenden gegebenen Mittheilung, gewöhnliche, 

 fast kugelrunde Kartoffeln mit gelblicher Binde ge- 

 baut, die von den Eingebornen für einheimische ge- 

 halten werden. 



Von den Wurzelgewächsen werden noch gebaut: 

 rothe Büben (Tudisia) und Büben, jap. Kabuna. 



Obstbaumzucht. 

 Obschon den Japanern ebenso gut wie den Chi- 

 nesen fast alle in Europa üblichen Veredlungsarten 

 der Bäume bekannt sind und von ihnen auch, na- 



mentlich in der Kunstgärtnerei , geübt werden, so 

 erfreut sich doch weder bei den einen, noch bei den 

 anderen die Obstbaumzucht einer besonders sorg- 

 fältigen Pflege. Man könnte leicht daher versucht 

 sein, dies dem praktischen Sinn der genannten Völ- 

 ker zuzuschreiben, welche in dem zwar geschmack- 

 vollen, aber wenig nahrhaften, mit Mühe und Kosten- 

 aufwand produzirten Obste das blos Angenehme 

 durch das nutzlos Kostspielige nicht erkaufen wollen, 

 wüsste man nicht, mit welchem Aufwände von Ar- 

 beit und Kosten die nämlichen Völker die ebenfalls 

 nur zum Vergnügen dienende Kunstgärtnerei betrei- 

 ben. Es dürfte somit der Hauptgrund davon in der 

 Abneigung zu suchen sein, welche diese Völker mit 

 wenig Ausnahmen gegen alles Bohe empfinden, indem 

 sie selbst im heissesten Sommer statt kaltes Wasser 

 warmen Thee und sogar ihren Samschu und Saki 

 gewärmt trinken. 



Von den japanesischen Obstbäumen verdienen 

 besonders folgende erwähnt zu werden: 



Der Apfelbaum mit kleiner Frucht, besonders 

 im westlichen Theile der Insel Nipon; der japane- 

 sische Birnbaum, jap. Nasi; der Pfirsichbaum (Amyg- 

 dalus Persiea), jap. Momo ; der Bergplirsichbaum, 

 jap. Yama-momo; der Aprikosenbaum, jap. Andou; 

 der japanesische Aprikosenbaum (Armeniaea Mume), 

 jap. Mume; ein Pflaumenbaum, jap. Si-momo ge- 

 nannt; Prunus tomentosa, jap. Yusura; der Pome- 

 ranzenbaum, jap. Kan; der japanesische Mispelbaum, 

 jap. Biwa; die japanesische Dattelpflaume (Diospyros 

 Kaki), jap. Kaki; der Granatbaum, jap. Dsiakuro, und 

 der Kastanienbaum, jap. Kuri. 



W ein b au. 



Man hat in Japan einheimische Weinreben, jap. 

 Budo genannt; aus ihren Beeren wird jedoch kein 

 Wein bereitet, sondern sie werden nur gegessen. 

 Bei dem Orte Komakai, nicht weit von Kofu, der 

 Hauptstadt der Provinz Koschin , zieht man Wein- 

 reben auf 7 — 8 Fuss hohen, aus Gitterwerk gemach- 

 ten Geländen und baut darunter andere Nutzpflanzen. 



Kun stgärtnerei. 

 Die japanische Kunstgärtnerei ist bekanntlich 

 sehr ausgebildet und sowohl durch Mannichfaltigkeit 

 der Blüthengewächse , als auch durch Zwergbäume, 

 von denen z. B. 2 — 3 Jahre alte Fichten oft kaum 

 1 Fuss hoch sind, als auch durch schöne Farn- 

 kräuter ausgezeichnet. Es dürfte für die europäi- 

 schen Liebhaber dieser Erzeugnisse vielleicht nicht 

 ohne Interesse sein, zu erfahren, dass Herr Karl 

 Krämer (Sohn unseres verdienstvollen Obergärtners 

 Kramer. Klein - Flottbeck bei Altona. Bed.) schon 



