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gewöhnlich vorkam. Wir hatten geglaubt, dass wir 

 uns auf jener Seite der Alpen, nachdem wir auf der 

 Reise nach Bozen schon von Leipzig an Regen und 

 eine sehr niedere Temperatur, welche auf dem Bren- 

 ner den höchsten Grad erreichte, gehabt, und uns 

 eine Erkältung zugezogen hatten, einiger Massen 

 wieder erwärmen und damit erholen könnten. Wir 

 wurden leider gründlich getäuscht, denn es war und 

 blieb, einen einzigen Tag ausgenommen, auch in Bo- 

 zen, also jenseits der Wasserscheide, kalt und reg- 

 nerisch. Es thut uns dieses um so mehr leid, als 

 wir gern auch die Fortschritte im Obst- und Wein- 

 bau, welche sich in der Ausstellung auf eine erfreu- 

 liche Weise kund thaten, in den Gärten und an den 

 Bergen besser gesehen hätten , als es unter obwal- 

 tenden Umständen geschehen konnte. 



Wir haben uns in unserem ersten Berichte da- 

 hin ausgesprochen , dass trotz alles vorzüglichen 

 Obstes in Südtyrol die Kultur der Bäume daselbst 

 keineswegs eine gute und erfreuliche genannt wer- 

 den könnte. Es geht Bozen und dem ganzen Süd- 

 tyrol, wie anderen sich eines gleichen glücklichen 

 und milden Klima's erfreuenden Gegenden, beson- 

 ders des westlichen und südlichen Frankreichs : die 

 Natur ist auch ohne Zuthun des Menschen mit ihren 

 Erzeugnissen freigebig. Wollten wir in Norddeutsch- 

 land die Bäume so unbarmherzig behandeln, wie 

 zum Thcil noch bei Bozen und in Südtyrol, so würde 

 es mit unseren Obst-Erndten schlecht stehen. (Jeher 

 den Alpen, eben so in Frankreich, hat man gar kei- 

 nen Begriff, was man sich bei uns im Norden mit 

 dem Obstbaue für Mühe geben muss, wenn er nicht 

 allein Ertrag, sondern auch etwas Gutes geben soll. 

 Trotzdem erzieht man aber auch in Norddeutschland 

 in einzelnen Fällen Feuchte , welche an Schönheit 

 und Wohlgeschmack denen aus Südtyrol nichts nach- 

 geben. Was hier das Klima versagt, muss die kunst- 

 fertige Hand des Obstgärtners ersetzen. 



Noch denkt ein grosser Theil der Obst bauen- 

 den Südtyroler nicht daran, ihre Bäume, wenigstens 

 alljährlich, einmal zu reinigen und auszuschneiden. 

 Wenn aber schlechte oder dürre Aeste doch einmal 

 herausgeschnitten werden, so geschieht es in der Regel 

 nicht mit Vorsicht und dicht am Stamme, wie meist 

 bei uns, sondern man lässt noch einen halben Fuss 

 langen oder längeren Stummel stehen. Dieser Stum- 

 mel wird oft in seiner Mitte faul. Die Fäulniss dringt 

 allmählich tiefer ein, bis sie schliesslich das Herz 

 des eigentlichen Stammes ergriffen hat und damit 

 den Baum krank, schliesslich todt macht. Diese lü- 

 derliche Weise des Wegnehmens der untauglich ge- 

 wordenen Aeste ist übrigens bei den Tyrolern nicht 



allein zu linden, man sieht sie leider auch in manchen 

 Obstgärten des mittleren und südlichen Deutschlands, 

 wo ihre Folgen natürlich noch nachtheiliger sind. 



Uns schien überhaupt die Behandlung des Apfel- 

 baumes in Südtyrol im Allgemeinen nicht die natur- 

 gemässe. Dieser (Jmstand möchte auch der Grund 

 sein, warum man nur selten im Thüle der Etsch 

 schöne Bfume sieht und warum diese auch in der 

 Regel kein hohes Alter erreichen. Der Apfelbaum 

 wächst bekanntlich ganz anders, wie der Birnbaum, 

 dessen Hauptstamm sich bis in die Krone fortsetzt. 

 Deshalb ist dieser auch zu Pyramiden weit mehr 

 geeignet, als jener. Bei dem Apfelbaum geht da- 

 gegen in der Regel die Fortsetzung des Hauptstam- 

 mes zeitig zu Grunde, es bilden sich dafür an 

 seiner Spitze einige Hauptäste, welche dicht beisam- 

 men stehen und nach allen Seiten sich entwickeln. 

 Die natürliche Form des Apfelbaumes ist daher die 

 Kesselform. Die meisten Aepfelbäume in der Um- 

 gegend von Bozen hatten aber nicht eine dieser einiger 

 Massen nahe stehende Form, sondern waren in der 

 Regel ähnlich dem Birnbäume erzogen. 



In wärmeren Ländern gibt man im Allgemeinen 

 bei der Kultur dem Birnbaum den Vorzug vor dem 

 Apfelbaum. Ersterer verlangt auch ein günstigeres 

 Klima, während der Apfelbaum im kälteren Norden 

 mehr und besser gedeiht. In Frankreich ist, mit 

 Ausnahme des Nordens , wo wegen der Ciderberei- 

 tung sehr viel Aepfel herangezogen werden, und 

 einiger zarteren Sorten von Aepfeln, der Birnbaum 

 nebst der Pfirsiche das beliebteste Obst. Nicht so in 

 Südtyrol , wo man umgekehrt beim Obstbaue den 

 Aepfeln den Vorzug gibt und Birnen nur nebenbei 

 kultivirt Sollte die Alpenluit hier einen besonderen 

 Einfluss ausüben? Während Boisdorfer und Graven- 

 steiner z. B. grade in Mittel- und Norddeutschland 

 das feinste Aroma haben und schon jenseits des 

 Thüringer Waldes geringer sind, in Frankreich so- 

 gar aber an Güte weit nachstehen, ist, wenigstens 

 der Borsdorfer, im südlichen Tyrol, aber schon in 

 Böhmen und in Oesterreich, ganz vorzüglich, in 

 Grösse und äusserem Ansehen sogar in der Regel 

 selbst noch im Vorzuge. 



Die Aepfelbäume hatten in diesem Jahre auch 

 in Südtyrol, wie im südöstlichen Deutschland, wegen 

 eines schwärzlichen, kleinen, an den jungen Zweigen 

 und Blättern massenhaft auftretenden Pilzes, über 

 den noch in der Wochenschrift später gesprochen 

 werden wird, ein trauriges Ansehen. Zu der Pilz- 

 krankheit war noch mehrmals Hagelschlag gekom- 

 men, von dem noch hier und da Verwundungen 

 aller Art sichtbar waren. Ausserdem hatte sich, beson- 



