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und Birnen der Fall. Jedermann weiss, wie lange 

 ein Boisdorfer Apfel gebraucht, bevor er an seinem 

 Fruchtspiesse erscheint; ist er aber an dem Träger 

 einmal dagewesen , so kommen in der Regel bei 

 richtiger Vertheilung der Nahrungssäfte alljährig 

 neue Aepfel hervor. Dass man durch Beschneiden 

 der Zweige die Zeit verkürzen kann, ist bekannt. 

 Man muss sich dabei nur hüten, dass die vermehrte 

 Nahrung nicht der Vegetation . sondern der Frucht- 

 bildung zu Gute kommt. Bei richtigem Verständniss 

 mit genauer Kenntniss der obliegenden klimatischen 

 Verhältnisse werden Fehlgriffe beim Beschneiden der 

 Obstbäume nicht leicht vorkommen. 



Zu viel Nahrung, das weiss man ans Erfahrung, 

 macht schliesslich die Pflanze unfruchtbar. Es ist 

 demnach ebenso, wie bei den Thieren, wenn sie 

 zu viel zu fressen bekommen. Es liegt in der Pflanze, 

 dass sie, ehe sie abstirbt, für ihre Fortpflanzung 

 sorgt. Wenn sie wenig Nahrung bekommt, so dass 

 sie kaum existiren kann, so fängt sie sehr oft noch, 

 bevor sie zu Grunde geht, zu blühen an, um wenig- 

 stens vor ihrem Untergange durch Hervorbringung 

 von Früchten die Art zu erhalten. Unser Gummi- 

 baum (Ficus elastica) bringt in der Regel bei der 

 sorgsamsten Pflege in den Gewächshäusern kaum 

 einmal Früchte hervor, während er in den Familien, 

 wo man ihn meist ungeschickt behandelt, ihn einmal 

 zu viel begiesst, das andere Mal zu wenig oder gar 

 nicht, wo er in der That ausserdem oft wahrhaft 

 malträtirt wird, nicht selten blüht, bevor er zu 

 Grunde geht. 



Die Blüthenknospen befinden sich bei unserem 

 Kernobste am untersten Theile der Zweige, weil da- 

 selbst am meisten Nahrung in den Zellen abgesetzt 

 ist. Dass hier noch mehr Nahrung aufgehäuft wird, 

 dafür kann man künstlich, wiederum durch das Be- 

 schneiden der Zweige, sorgen. Um so besser die 

 Ablagerung geschieht, um so grösser und sicherer 

 wird die Erndte werden. Unter Umständen wird 

 bisweilen der hier aufgehäufte Nahrungsstoff durch 

 die Vegetation aufgezehrt. In diesem Falle kommen 

 die Fruchtaugen am unteren Theile des Zweiges gar 

 nicht zur Entwickelung, sie bleiben schlafend. Es 

 ist aber Aufgabe eines guten Obstgärtners, bei der 

 Behandlung dahin zu wirken, dass dieses nicht ge- 

 schieht und in der Vegetation und Fruchtbildung 

 stets eine bestimmte Harmonie vorhanden ist. 



Es ist bekannt, dass man, wenn bei dem Feigen- 

 und Birnbaum am alten Holze sogenannte nackte 

 Stellen vorhanden, solche schlafenden Augen sucht, 

 und einen Schnitt, nicht unterhalb, wie bei dem 

 Ringeln, sondern oberhalb bis auf das Holz macht. 



um das Auge zur Thätigkeit, d. h. zum Austreiben 

 zu bringen. Dieses schlafende Auge sollte ursprüng- 

 lich zwar eine Blüthenknospe werden, es wird aber 

 in diesem Falle keine Blüthen-, sondern eine Laub- 

 knospe. Physiologisch ist diese höchst interessante 

 Erscheinung leider noch gar nicht erforscht, die 

 Thatsache den meisten Botanikern selbst sogar völlig 

 unbekannt. 



Ich muss mich schliesslich noch kurz über den 

 Begriff Frucht aussprechen. Frucht ist in der 

 Wissenschaft der reifgewordene Fruchtknoten. Der 

 Fruchtknoten ist aber der Theil des Stempels in der 

 Blüthe, in dessen Innern die Eichen als erste An- 

 lagen des späteren, den Embryo einschliessenden 

 Samens sich befinden. Diese Höhlung wird entweder 

 durch Zusammenwachsen von Fruchtblättern gebildet 

 (oberer Fruchtknoten) oder stellt eine Versenkung 

 der Spitze des Blüthenbodens dar (unterer Frucht- 

 knoten). 



Im gemeinen Leben nennt man dagegen Alles, 

 was gegessen wird, wie die Kartoffeln, Frucht, und 

 schliesst damit oft eine Menge ächter Früchte, weil 

 sie nicht gegessen werden, aus. Man hat in Ost- 

 und Westindien Bäume (Semecarpus occidentalis und 

 Anacardium Orientale), wo die eigentliche Frucht, 

 weil giftig, weggeworfen, dafür aber ein Theil des 

 Fruchtstieles, der fleischig geworden ist und ange- 

 nehm säuerlich schmeckt, von den Eingeborenen als 

 Frucht gegessen wird. Solcher vermeintlicher Früchte 

 besitzen wir nicht wenige. 



Hier haben wir eine Erdbeere. Was Sie da 

 essen, ist nicht etwa die Frucht, sondern der oberste 

 fleischig gewordene Theil des Fruchtbodens, um den 

 herum die kleinen, Körnern gleichenden Früchtchen 

 eingesenkt sind. So ähnlich die Himbeere auch ist, 

 so werden hier doch die ächten Früchtchen, zu einer 

 Sammelfrucht vereinigt, gegessen. Was anders ist 

 es bei der Maulbeere, wo die Blüthenhüllen fleischig 

 geworden und das Essbare an der Frucht sind. Bei 

 der Feige essen wir ebenfalls den Fruchtboden. 

 Dieser ist nur nicht konvex und verlängert, wie bei 

 der Erdbeere, sondern stellt eine Höhlung dar, von 

 der die Blüthen und Früchte eingeschlossen werden. 

 Grade so ist es bei dem Kernobste, nur dass in der 

 Höhluivj, nicht Blüthen , sondern Stempel eingesenkt 

 sind. Bei dem untern Fruchtknoten, z. B. bei der 

 Stachelbeere, erhalten sogar nur die Eichen in der 

 Höhlung ihre Entwickelung. Man isst hier, wie bei 

 der Feige, eigentlich nur den Blüthenboden. 



Wenn aus dem Fruchtknoten die Frucht werden 

 soll , muss der Blumenstaub aus den Staubbeuteln 

 heraustreten und auf die Narbe, welche dem Frucht- 



