Brunnenwassers im Carolin. 



21 



hinsichtlich des neiturgcmässen Getränkes , was er verlernt hat, diesem Fingerzeige der Natur 

 wieder folgen möchte. Doch mag liier ein Anderer, ein grosser Arzt, Peter 'Frank, *) für 

 mich reden, dessen Worte ich hier entlehne und anführe. 

 Er sagt: 



„Sämmtliehe Thiere wählen sich ohne alle Versuchung in Betreff eines besseren 

 „Getränkes , das blesse /Weisser zur Stillung ihres .Durstes, und der Mensch hatte lange keine 

 „anderen Bedürfnisse, bis ihn das gesellschaftliche Leben in allen. Stücken um so viel ärmer 

 „gemacht, je reicher er sich an Mitteln sah, jeder neu aufwachenden Begierde zu schmei- 

 „cheln; und bis endlich der Gaumen, von der immer grösseren Verschiedenheit der Speisen 

 ,, gereizt, in eine Art von Gefühllosigkeit verfiel, unter welcher das blosse Wasser itzt allen 

 „Geschmack verlor und mit Getränken ersetzt werden musste, welche die Geschmacksnerven 

 „der Zunge im Vorbeifiiessen durch gewisse prickelnde Empfindungen benachrichtigen konn- 

 „ten, dass itzt dem Magen der nöthige Ersatz an Feuchtigkeit zugestellt werde, wovon jene 

 „sich das Recht der Prüfung vorbehalten hatten." 



Zum Schluss will ich noch Pindars Worte hersetzen, mit denen er seine olympi- 

 schen Siegesgesänge beginnt: 



, Aqíotov /.dv v'Ôh)Q ■•' 

 „Das beste ist Wasser." 



*) System einer vollständigen medizinischen Polizei. Band 3. S. 329. Wien 1787. 



