IVassers im Kcschirscher Bräuhause. 



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Zur Ausmittking anderer Bestandtheile wurde 1 Pfd. Med. Gew. zr 12 Unzen — 

 24 Loth zur Verflüchtigung der Kohlensäure gekocht, dann mit Kalkwasser im geringen Ueber- 

 schuss versetzt, der braune Niederschlag ausgewaschen, mit Alkohol von 0,840 gekocht, 

 welcher aber durchaus keine verdächtige Substanz auszog. Der Niederschlag wurde hierauf 

 getrocknet, und hinterliess nach der Einäscherung ein schwärzlich graues Pulver, welches 

 0,2845 Grammen wog. 



Mit Schwefelsäure übergössen, erwärmt und zur Vertreibung der freien Schwefelsäure 

 schwach geglüht, wog der Rückstand jetzt 0,44 Grammen. 



Mit kochendem Wasser gut ausgewaschen, getrocknet und nochmals gewogen, war er 

 schwer _ 0,302 Grammen, das Wasser hat demnach aufgelöst 0,138 Grammen oder 1,8925 

 Grane Österreich. Mediz. Gew., welches grösstentheils als schwefelsaure Magnesia zu be- 

 trachten ist. 



Die rückständigen 0,302 Grammen oder 4,142 Grane sind schwefelsaurer Kalk oder 



Gyps. 



Die in diesen beiden Salzen gefundene Schwefelsäure beträgt* 

 im Magnesiasalze . . 0,09106 



im Gyps 0,17657 



die Magnesia wiegt . 0,04694 

 der Kalk 0,12543 



§. 18. 

 Folgerungen. 



Betrachtet man zuerst die Bestandtheile des Wassers aus dem Wasserbehälter des 

 koschirscher Bräuhauses, so findet man darin in 1 Pfd. zu 12 Unzen: 



Schwefelsaures Kali . . 0,43 Gran 



do. Nation . 1,03 „ 



Schwefelsaure Magnesia 0,41 „ 

 Salze, welche in grösserer Menge genommen, allerdings im Stande sind, Stuhlent- 

 leerungen zu bewirken. 



Berechnet man 1 Maass Bier Zu 4 Pfd. Med. Gew., was eher zu wenig als zu viel 

 ist, so sind darin vorhanden: 



Schwefelsaures Kali . . 1,72 Gran 



do. Natron . 4,12 „ 



Schwefelsaure Magnesia 1,64 „ 

 Zusammen . 7,48 ,, 

 eine Menge, welche kein Abweichen, nicht einmal oder höchstens eine leichtere, weichere 

 Stuhlentleerung, zu bewirken im Stande ist. 



Berücksichtigt man ferner, dass beim Kochen des Bieres ein grosser Theil des 

 Wassers verdampft wird, wobei sich ein weisser Körper, kohlensaurer Kalk im gewöhnlichen 



