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HISTOIRE iNATUIlKLLE. 



75^^ FAMILLE. - AMARANTACÉES. 



Plantes liprbacées ou frutescentes, à feuilles simples, alternes, quelquefois opposées; presque gé- 

 néralement dépourvues de stipules. Fleurs petites, hermaphrodites, monoïques ou polygames, her- 

 bacées ou colorées, environnées de bradées scarieuses également colorées. Elles sont disposées 

 tantôt en grappes peu apparentes, tantôt en capitules ou en glomérules, et assez souvent en épis. 



Fig. 53. — Aiiiarjnte paniculée 



Calice scarieux, libre, persistant, ordinairement à cinq folioles. Étaniines au nombre de trois à cinq, 



