BOTANIQUR. 



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22. llll<;iUS. Linné. 



Calice à sépales étalés. Pétales inéi.;;nix, les extérieurs beaiieoiip plus grands. Siliciile ovale ou ar- 

 rondie, profondément éclianerée au sommet, comprimée p.ei'pendiculairemenl à la rloisoii, terminée 

 parle style persistant. Valves naviculaires, à carène étroitement ailée. Cloison linéaire, étroite. Loges 

 contenant une seide graine un peu comprimée. 



(]e genre, facile à reconnaître par l'irrégularité de .ses fleurs, renferme plusieurs espèces cul- 

 tivées dans les jardins, où on les confond avec le suivant sous le nom un peu déliguré de Téraspic. 



23. THLASPI. Tournefort. 



Calice à sépales un peu étalés. Pétales égaux. Silicule ovale ou triangulaire, éclianerée au sommet, 

 comprimée perpendiculairement à la cloison, terminée par le style court, (lloison linéaire, étroite. 

 Loges contenant plusieurs graines comprimées. 



Nous citerons surtout laBourse à berger (T. bursapasloris, L., Capsella bursa pnsloris, Mœnch.), 

 ainsi nommée ;\ cause de la forme de ses silicules; cette plante, éminemment cosmopolite, se trouve 

 disséminée à peu prés sur toute surface du globe; elle est très-commune dans nos diamps. Employée 

 autrefois en médecine, elle est presque complètement abandonnée aujourd'hui. 



24. LEPIDIUM. Linné. (PAssiii'..\i;ic.) 



Calice et corolle comme dans le genre précédent. Silicule arrondie, ovale ou oblongue, éclianerée 

 au sommet, plus rarement entière, comprimée perpendiculairement à la cloison, terminée par le style 

 court, persistant. Valves naviculaires, à carène quelquefois un peu ailée. Cloison étroite. Loges mo- 

 nospermes. 



Le Passerage cultivé (L. sativiim, L.), vulgairement Cresson alcnois, Cresson des jardins, Nasi- 

 tort, croît naturellement dans les endroits stériles; on le cultive dans les jardins potagers. Sa saveur 

 est chaude, légèrement acre et piquante, très-agréable. Cette plante est un excellent antiscorbutique 

 qui jouit des mêmes propriétés que le Cresson de fontaine, et peut, comme lui, être mangée crue et 

 sans aucune préparation. 11 en est de même des L. rudcrale, L., Iberis, L., et de quelques autres 

 espèces. Ces propriétés deviennent beaucoup plus énergiques dans le Passerage à larges feuilles 

 (L. lalifoliinn, L.), dont les feuilles et les racines ont une saveur acre et poivrée, et, appliquées sur 

 la peau, ne tardent pas à en déterminer la rubéfaction. Gomme aliment ou médicament, elles doivent 

 toujours être mélangées avec le Cresson, et n'être prises qu'en petite quantité. 



25. ANASTÂTICA. Linné. (Jérose.) 



Calice à sépales dressés. Pétales étalés. Style subulé, persistant. Silicule très-courte, à deux loges, 

 à valves plus longues que la cloison, obliquement tronquées au sommet. Graines solitaires ou gé- 

 minées. 



La Jéro.se, ou Rose de Jéricho (^4. hierocliuntica, L.), présente un phénomène physiologique bien 

 remarquable; elle se trouve dans les déserts sablonneux de la Syrie et de l'Egypte, où elle est sou- 

 vent déracinée par les vents; alors elle se pelotonne, entrelace ses rameaux et ses racines, et, entraî- 

 née par les souffles du désert, elle parcourt ainsi de grandes distances; puis, quand elle s'arrête dans 

 un endroit humide, elle allonge de nouveau ses racines, qui, absorbant l'humidité du sol, rendent la 

 vie à la plante. Le nom à' Anaslaùca rappelle ce fait remarquable. 



26. VELLÂ. Linné. 



Calice cylindrique, à sépales dressés. Pétales longuement unguiculés, étalés au sommet. Silicule 



