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rn'Ilcs. I/Orpiii ftcrc (S. acre, L.) vient dans les lieux sal)!oiineii\, les toits' et les murs; toutes ses 

 pallies ont une saveur àeie et [liquante. C'est un méclieainenl actif, soit à l'intérieur, soit à l'exté- 

 rieur. L'Orpin blanc (S. album, L.) a une saveur fraîche, et dans quelques provinces les gens de la 

 campagne mangent ses jeunes pousses, après les avoir fait bouillir dans l'eau. 



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4. CIIASSUI.A. Linné. 



Plantes herbacées ou sous-frulescentes, à feuilles alternes ou opposées, quelquefois connées. Fleurs 

 en fascicule, en corymbc ou en épi terminal. Calice à cinq divisions. Corolle à cinq pétales. Cinq éta- 

 mines. Écailles liypogynes, courtes. Cinq carpelles polyspernies. 



5. SEPTÂS. Linné. 



Plantes herbacées, à feuilles toutes radicales, à fleurs disposées en ombelle à l'extrémité d une 

 hampe. Calice à sept divisions. Corolle à sept pétales. Sept élamines. Sept carpelles polyspernies. 



6. BULLLARDA. De Candollc. 



Plantes herbacées, à feuilles opposées, connées. Fleurs pédicellées, en cymes irrégulières. Calice 

 à quatre divisions. Corolle à quatre pétales. Quatre étamines. Kcailles hypogynes linéaires. Quatre 

 carpelles polyspernies. 



7. TILL/EA. Micheli. 



Plantes herbacées, à feuilles opposées, connées. Fleurs axillaires, solitaires, sessiles. Calice à trois 

 ou quatre divisions. Corolle à trois ou quatre pétales. Étamines en nombre égal. Écailles hypogynes, 

 nulles ou très-petites. Trois ou quatre carpelles dispermes, étranglées entre les deux graines. 



8. nOCHEA. De Gandoile. 



Plantes sous-frutescentes, charnues, à feuilles opposées. Fleurs en cymes. Calice quinquélobé. Co- 

 rolle en coupe; tube allongé; limbe à cinq segments étalés. Cinq étamines. Cinq écailles hypogynes. 

 Péricarpe à cinq follicules poly spermes. 



Ces plantes, originaires du cap de Bonne-Espérance, sont assez généralement recherchées par 

 les amateurs de plantes grasses, à cause de l'élégance de leurs fleurs rouges, jaunes ou blanches. 



9. UMBILICUS. De Candolle. 



Plantes herbacées, charnues, à feuilles réunies en rosette ou alternes, espacées. Fleurs en grappe, 

 rarement en cyme. Calice quinquéparti, de longueur égale ou presque égale à celle du tube de la 

 corolle. Corolle campanulée, à cinq lobes ovales, aigus, dressés, à peu près de même longueur que 

 le tube. 



La Coucoumèle ou Nombril de Vénus ((/. pencluliniis, D. C.) croît sur les rochers et les murs de 

 l'ouest et du midi de l'Europe. Ses fleurs sont pendantes. On la regarde comme rafraîchissante et 

 cmoUiente. Dans les pays où elle croît, on applique ses feuilles écrasées sur les tumeurs et sur les 

 parties superlicielles enflammées. D'autres espèces habitent le midi de l'Europe ou le centre de 

 l'Asie. 



