BOTANIQIIF. 



250 



i22" FAMILLE. - CUCimiîlTACÉES. 



Grandes plantes herbacées, souvent voliibiles, couvorles de poils courts et très-rudes. Feuilles al- 

 ternes, péliolées, plus ou moins lobées. Vrilles simples ou rameuses, naissant à côté des pétioles. 

 Fleurs généralement monoïques, rarement liermapliroditcs. Calice monosépale, présentant dans les 

 fleurs femelles un tube globuleux, adhérent à Tovairc, à limbe campanulé, soudé avec la corolle, à cinq 

 lobes, dont le sommet seul est libre. Corolle à cinq pétales soudés entre eux par le calice. Cinq éta- 

 mines à filets réunis en un ou trois faisceaux, à anthères uniloculaires, contournées et simulant 

 un horizontal. Ovaire infère, à sommet couronné par un disque épigyne. Style court, épais, ter- 

 miné par trois stigmates épais et souvent bilobés. Ovules insérés sur trois placentas pariétaux, trian- 

 gulaires, très-épais, conligus les uns ans autres par leurs côtés et remplissant ainsi toute la cavité de 

 l'ovaire. Fruit charnu, ombiliqué au sommet (péponide). Graines nombreuses, à tégument propre 

 assez épais, éparses à la maturité du fruit, au milieu d'un tissu cellulaire, filamenteux ou charnu. 

 Embryon volumineux, dépourvu d'endosperme. 



Les Cucurbitacées offrent assez d'analogies dans leurs projjriétés économiques, quoique, à plu- 

 sieurs égards, elles présentent des anomalies assez grandes. Les racines contiennent un principe ré- 

 sineux, âcre et amer qui les rend purgatives et même drastiques. Les fruits, au contraire, ont la 

 chair douce, sucrée, plus ou moins fondante et parfumée; plusieurs sont alimentaires. Les graines 

 ont une saveur douce et nuicilagineuse, et contiennent, avec du mucilage, une certaine quantité 

 d'huile fixe. Les plantes de cette famille sont répandues abondamment dans les régions chaudes; 

 rares dans les zones tempérées, elles manquent dans les climats froids. Plusieurs sont cultivées dans 

 nos jardins comme plantes alimentaires ou d'ornement. 



PREMIÈRE TRIBU. - NAADIRHOBÉES. 



Vrilles axillaires. Trois styles distincts. Trois loges vides. Plusieurs graines ascendantes. 



1. NANDIUHOBA. Plumier. (NANmnHOBE.) 



Fleurs dioïques. Calice monopliylle, à cinq divisions. Corolle rotacée, libre, à cinq lobes refléchis. 

 Fleurs mâles : gorge formée par un pistil avorté. Dix étamines, dont cinq fertiles. Fleurs femelles : 

 ovaire muni de trois ou cinq styles. Baie dure, Iriloculaire, cortiqueuse. 



Les Nandirlioba sont des plantes grimpantes qui croissent dans l'Inde. 



DEUXIÈME TRIBU. — CUCURBITÉES. 



Vrilles latérales. Styles soudés. Loges pleines. Graines insérées sur les parois et le bord externe 

 (les cloisons. 



2. CONIANDBÂ. Schrader. 



Fleurs. monoïques. Les mâles : calice campanulé. Corolle adnée au calice. Cinq étamines souvent 

 triadelphes, conniventes. Anthères linéaires, droites, oblongues, coniques. Fleur femelle : calice tu- 

 buleux, à limbe campanulé, quinquéfide. Ovaire infère, triloculaire; style court; stigmate déprimé, 

 capité, subtrilobé. Baie ovale, triloculaire. Graines obovales. 



