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HISTOIRE NATURELLE. 



estimées. Le Cucitrbila obloiiga (Poîirou commun ou citrouille) n'est qu'une variété du précédent, 

 dont il diffère par la forme oblo!ii;uc de son fruit. On rapporte également aux Potirons et ù la Ci- 

 trouille les nombreuses variétés de Giranmonts, caractérisés par les différentes formes de leurs fruits, 

 et parmi lesquelles nous citerons le Giraïuitont noir, à peau et à pulpe très-ferme, le Giraumonl 

 rond et le Giraumonl moyen , à bandes et à mouchetures nuancées de jaune et de vert, connu vulgai- 

 rement sous le nom de Concombre de. Malle ou de Barbarie. Le Cticurbita mclopepo, L. (Pastisson, 

 Bonnet de prêtre, etc.), regardé par les uns comme une espèce, tandis que d'autres le considèrent 

 comme une monstruosité ou une variété se perpétuant de graines, a une pulpe fine, très-bonne étant 

 frite. Le C. vcrrucosn, Duch. (G. de Barbarie), se mange frit comme le précédent, surtout avant sa 

 maturité. Le C. pifridaris, Duch. (Gourgoudette fausse poire), est une plante grimpante, grêle, 

 cultivée pour la décoration des orangeries et des cheminées. Le C. colocyniha, Duch. (Orangin^ 

 Goloquinelle), a l'apparence de l'orange et est souvent mêlé avec ce dernier fruit dans les desserts. 

 Cette plaisanterie réussit presque toujours. 



i2. TR1CH0S.\NTIIES. Linné, (ânguine.) 



Fleurs monoïques. Calice allongé, à cinq dents réfléchies. Corolle à cinq divisions profondes, ci- 

 liées, frangées ou laciniées. Les mâles : étamines triadelphcs (trois filets, cinq anthères). Fleurs 

 femelles : ovaire surmonté d'un style filiforme. Trois stigmates subulés. Baie trilorulaire, polysperme. 

 Graines comprimées. 



Dans ce genre, composé d'une douzaine d'espèces indigènes de l'Inde orientale et de l'Amérique, 

 on remarque le T. ançjuina, Michel, dont les fruits longs, minces, contournés en serpent, se man- 

 gent cuits dans certaines contrées du globe, notamment à Pile de France. 



13. TELFAIRIA. Ilooker. 



Fleurs dioïques. Corolle de cinq pétales, décidue. Les raàles : calice court, turbiné, à limbe quin- 

 quéparli, dont les laciniures lancéolées sont décidues. Élamines alternant avec les pétales, à filets 

 épais. Anthères à loges linéaires. Fleurs femelles : calice tubuleux, à limbe supère décidu. 

 Ovaire à trois ou cinq loges longitudinales, incomplètes, mulliovulées. Style court, subtrigone. 

 Stigmate capité, trilobé. Baie charnue, allongée, pulpeuse, à trois ou cinq loges, polysperme. 

 Graines orbiculaires, comprimées. 



Le T. pédala est un arbrisseau d'Afrique dont les gros fruits, atteignant deux et trois pieds, ren- 

 ferment des graines larges d'un pouce, bonnes à manger. 



Vi. CYCLANTIIERA. Schrader. 



Fleurs monoïques. Corolle à cinq divisions. Calice hémisphérique, quinquéfide. Les mâles : étamines 

 en colonne courte, terminée en un disque pelté. Anthères adnées transversalement. Fleurs femelles : 

 ovaire infère. Stigmate sessile, convexe. Fruit charnu. Graines horizontales. Plante annuelle dont les 

 feuilles alternes et pétiolées portent des vrilles bifides. Fleurs verdàtres, petites, axillaires- les mâ- 

 les disposées en petits corymbes, et longuement pédonculées; les femelles solitaires. 



TROISIÈME TRIBU..— SFCYOIDÉES. 



Vrilles latérales. Loge unique, contenant un ovule pendu au sommet. 



15. SICYOS. Linné. 



Fleurs monoïques. Calice à cinq dents linéaires, subulées. Corolle soudée avec le calice, à cinq di- 



