2a0 HISTOIRE NATURELLE. 



técs. Cinq étnmines, à anthères sagillées. Ovaire sonii-infère. Capsule à deux loges monospermes, 

 s'oùvrant en deux valves. 



\2T FAMILLE. - OMBELLIFERES. 



Végétaux lieibacés, rarement sous-frutescents, ù tiges ordinairement cannelées, striées ou sil- 

 lonnées, listuleuses ou remplies d'une moelle abondante. Feuilles alternes, généralement très-divi- 

 sées, rarement entières, à pétiole plus ou moins dilaté en line base engainante, sans stipules. Fleurs 

 disposées le plus souvent en ombelles ordinairement pourvues d'un verticille de bractées ou invo- 

 lucre, composées de plusieurs ombelles simples ou ombellules pourvus aussi d'un verticille de brac- 

 téoles ou involueelle. Calice à. cinq sépales soudés en tube adhérent à l'ovaire, à partie libre divisée 

 en cinq dents ou lobes, ou presque nulle. Corolle à cinq pétales libres, caducs, insérés au haut du 

 Uthc du calice. Cinq étamines libres, insérées comme les pétales. Ovaire soudé avec le calice, formé 

 de deux carpelles. Deux styles ordinairement persistants, soudés à la base avec un style bilobé qui 

 couronne l'ovaire. Deux stigmates terminaux. Fruit sec, composé de deux carpelles monospernies, 

 indéhiscents, se séparant ordinairement à la maturité, suspendus au sommet d'une colonne centrale 

 ou columelle. Carpelles à face commissurale plane ou à bords roulés en dedans, présentant chacun 

 cinq ou neuf côtes plus ou moins saillantes, doTit les cinq principales sont séparées par des inter- 

 valles appelés vallécules. Canaux résinifères ordinairement colorés, développés dans l'épaisseur du 

 péricarpe. Graine entièrement soudée avec celui-ci. Embryon droit, très-petit, entouré d'un endo- 

 sperme corné très-épais. 



Cette famille, l'une des plus naturelles du règne végétal, se compose de plantes à odeur ordinai- 

 rement aromatique ou vireuse et contenant au moins dans les fruits un suc résineux odorant. Celles 

 où le principe aromatique est uni à une assez forte proportion de mucilage et de matière sucrée 

 deviennent propres aux usages alimentaires. D'autres ont, au contraire, un principe de nature extrac- 

 tive, peu odorant, légèrement amer, qui en l'ait des médicaments très-actifs ou même de véritables 

 poisons narcotiques. 



PREMIÈRE TRIRU. — ÉRYNGIÉES. 



Inflorescence anormale : fleurs sessiles ou presque sessiles, en capitules, en verticilles solitaires 

 ou superposées, ou en ombelles composées, disposées au sommet de la tige en une ombelle générale. 

 Graines planes ou convexes à la face commissurale. 



1. HYDROCOTYLE. Tournefort. 



Fleurs sessiles, en un ou plusieurs verticilles entourés d'involucelles et portés sur des pédoncules 

 nus qui naissent solitaires ou fasciculés au niveau des nœuds de la tige. Calice à limbe presque nul. 

 Fruit lenticulaire. Carpelles ovales, à cinq côtes. Vallécules à canaux résinifères non distincts. Colu- 

 melle adhérente aux carpelles. 



SANICULA. Tournefort. (Sanicle.) 



Fleurs sessiles, disposées en capitule sur un réceptacle chargé de paillettes et entouré d'un invo- 

 lueelle. Capitules disposés par trois en ombelles munies d'un involucre, et qui forment elles-mêmes 

 par leur réunion une ombelle générale entourée aussi d'un involucre. Calice à cinq lobes foliacés. 

 Fruit suhglobuleux. Carpelles couverts d'épines subulées, crochues. Canaux résinifères nombreux, 

 liokimelle non distincte. 



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