m HISTOIRE NATURELLE. 



ployés surtout comme aromate. Les fruits et Técorce sont à peu près susceptibles des mêmes usages. 

 On en retire une liuilo essentielle tellement brûlante, qu'on peut /en servir en guise de caustique. 

 Les Grecs et les Romains connaissaient le Girofle. 



10. EUGENIÂ. Midieli. (Jamdosier.) 



Arbres ou arbrisseaux à fleurs axillaires ou terminales. Calice à quatre divisions. Corolle à quatre 

 pétales. Étamines nombreuses. Baie pyriforme ou spbérique, couronnée par les divisions étalées du 

 calice, à une loge monosperme, rarement contenant deux ou trois graines. 



Ce genre, établi en l'honneur du prince Eugène de Savoie, renferme plus de deux cents espèces, 

 qui appartiennent pour la plupart à l'Amérique méridionale. Les Eufienia ressemblent aux Myrtes; 

 plusieurs portent des fruits comestibles. Tels sont VE. Mitclielii, Lamk., qu'on appelle aux Antilles 

 Cerisier de Cuijcnne; le Jambosier de Malaca (E. Mnlnccensis), dont les fruits sont de la grosseur 

 d'une poire; le Jambosier commun (E. jambos, L., Jambosa vulçinris, D. C), dont le fruit, semblable 

 à une petite pomme jaunâtre, répand dans la bouche une saveur de rose, etc. 



i\. LECYTIllS. Lœfling. (Quatelé.) 



Arbres ou arbrisseaux à feuilles alternes. Fleurs en épis terminaux ou axillaires. Calice à six divi- 

 sions égales, caduques. Corolle à six pétales. Nectaire urcéolé, inséré sur le calice. Étamines nom- 

 breuses, subsessiles. Ovaire semi-infère. Style conique. Stigmate obtus. Fruit capsulaire, ligneux, à 

 quatre (rarement deux ou six) loges. 



12. BARRINGTONIA. Forster. 



Arbres à feuilles opposées à la base, verticillées au sommet. Fleurs souvent disposées en thyrse 

 terminal. Calice très-grand, tétragone, pyramidal, à limbe coriace, partagé en deux divisions persis- 

 tantes. Corolle à quatre pétales grands, coriaces. Étamines nombreuses, à fdets soudés à la base. 

 Style très-long, persistant. Fruit drupacé, ligneux au dehors, charnu au dedans. 



Ce genre est originaire des Indes. Le B. spcciosa est un arbre à feuilles et à fleurs grandes et très- 

 belles; les cendres de ses graines sont réputées contre le dévoiement. Le B. racemosa, El., a des 

 racines qui passent pour fébrifuges. 



13. PUNICA. Tournefort. (Grenadier.) 



Arbrisseaux ou arbustes à rameaux épineux, à feuilles opposées. Fleurs en grappes pauciflores, 

 terminales. Calice turbiné, coriace, coloré, à cinq ou six divisions. Corolle à cinq ou six pétales. 

 Étamines nombreuses. Fruit globuleux, gros, à péricarpe coriace, couronné par le limbe du calice, 

 à trois loges polyspermes, cinq supérieures et quatre inférieures séparées par une cloison transver- 

 sale. Graines anguleuses, à tégument charnu. 



« Le Grenadier commun {P. granatum, L.) est un arbre de quinze à vingt pieds de haut, dont le 

 tronc est très-inégal. Les côtes septentrionales de l'Afrique.-baignées par la Méditerranée, parais- 

 sent être sa véritable patrie. Les Romains l'introduisirent en Italie à l'époque des guerres puniques, 

 et de là il s'est répandu dans tout le midi de l'Europe, où on le cultive assez abondamment. Mais il 

 craint le froid, et, dans le centre de la France, il ne peut être cultivé en pleine terre; il n'y forme 

 qu'un arbrisseau rabougri dont les fruits ne mûrissent jamais, tandis qu'en Provence il constitue des 

 arbres de moyenne taille, analogues à nos Pommiers, et se couvrant chaque année de fruits qu'on 

 mmme grenades, et qui parviennent à une parfaite maturité. On cultive fréquemment le Grenadier 

 dans nos orangeries à cause de la belle couleur rouge de ses fleurs, qui doublent avec une grande 

 facilité Les balausles ou fleurs ont une saveur frès-astringente; il en est de même de l'écorce ou 

 péricarpe du fruit, que l'on désigne dans les pharmacies sous le nom de malicorium. Dans les pays 



