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HISTOIRE NATURELLE. 



ont une saveur aigrelette, rafraîchissante et un peu sucrée; on les mange crus, ou bien on en fait une 

 gelée très-estimée qui a le parfum de la Vanille. On le cultive dans les bosquets d'agrément, où il 

 produit un bel effet, au printemps par ses fleurs, à l'automne par ses fruits. L'Alisier du Japon 

 (C. glabra, Thunb.) est devenu le genre Pliolinia, et l'Alisier rouge (C. rubra, Lour.) est le type 

 des liaphiolepis. 



DEUXIÈME TRIBU. — CALYCANTHÉES. 



Arbrisseaux à tige carrée. Calice turbiné à la base. Sépales et pétales nombreux, soudés dans leur 

 partie inférieure. Carpelles distincts au fond du calice, contenant chacun deux ovules superposés et 

 ascendants. Fruits enveloppés par le calice. Cotylédons roulés. 



5. CALYCANTHUS. Linné. 



Arbrisseaux à tige carrée, à feuilles opposées. Calice coloré, charnu ou coriace, à sépales dispo- 

 sés par séries étagées, ainsi que les étamines. Corolle nulle. 



Ces arbrisseaux appartiennent à l'Amérique septentrionale; l'un d'eux est cultivé dans nos jardins, 

 c'est le C. floridus, L.; le peu d'apparence de ses fleurs est compensé par leur odeur agréable, qui 

 rappelle celle de la pomme reinette. Le Calycantluis prœrox, L. {Cliimonanlhus fragrans, Lind.) a 

 aussi des fleurs d'une odeur suave, qui paraissent de décembre à février. 



TROISIÈME TRIBU. — ROSÉES. 



Calice tubuleux, urcéolé, contenant un nombre variable de carpelles .monospermes, attachés à la 

 paroi interne du calice, qui devient charnu et les recouvre. Étamines en nombre indéfini 



6. ROSA. Linné. (Rosier.) 



Arbrisseaux à tige munie d'aiguillons, à feuilles pennatiséquées, munies de stipules longuement 

 soudées au pétiole. Fleurs très-grandes, solitaires ou en corymbe. Calice à tube urcéolé, étranglé au 

 sommet, s'accroissant beaucoup après la floraison, devenant charnu à la maturité, recouvert de poils 

 roides à la face interne. Limbe à cinq divisions très-découpées, rarement entières. Styles latéraux, 

 libres ou soudés en colonne dans leur partie supérieure. Carpelles nombreux, osseux, de forme irrégu- 

 lière, couverts de poils roides, insérés sur les parois du tube du calice. 



« Aucune fleur, n'a été plus anciennement recherchée et n'a plus généralement excité l'admiration 

 que la rose. Citée dans plusieurs passages de la Bible comme le type de la grâce et de la beauté, 

 vantée par tous les auteurs grecs et latins, célébrée par tous les poètes, elle a été dans tous les siè- 

 cles un objet d'attention et de soins chez les peuples civilisés; enfin elle a obtenu et conservé jusqu'à 

 nos jours le titre de reine des fleurs, devenu banal à force d'être répété. C'est que la rose réunit 

 tous les genres de perfection que l'on peut désirer dans une fleur. La séduisante coquetterie de ses 

 boutons, l'élégante disposition de ses pétales entr'ouverts, les contours gracieux de ses fleurs épa- 

 nouies, lui donnent la perfection des formes. Il n'est pas de parfum plus doux et plus suave que le 

 sien. Son incarnat est celui de la beauté la plus parfaite; avec des nuances plus vives, elle imite le 

 teint animé de la bacchante, ou sa blancheur devient un emblème d'innocence et de candeur. 



« Le Rosier a donc été cultivé dès la plus haute antiquité : la plus parfaite des roses, la rose cent- 

 feuilles, dont l'origine se perd dans la nuit des temps, est due évidemment à la culture. La plupart 

 des espèces sauvages successivement améliorées ont donné peu à peu un grand nombre de variétés 



