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rées sur le calice. Ovaire supère. Style court, inséré à la base de l'ovaire. Un on Houx carpelles ren- 

 fermés dans le calice. 



Ces plantes herbacées, à fleurs insif^niliantcs, mais dont les feuilles sont souvent très-élégantes, ha- 

 bitent les champs ou les montagnes; elles sont sans application importante. 



t'ig. 1Ô9. — Alclicuiiilo. 



16. SANGUISORDâ. Linné. 



Calice à quatre divisions colorées, persistantes, munies de deux écailles à la base. Corolle nulle. 

 Quatre étamines. Deux ovaires. Deux styles. Deux stigmates. Fruit composé de deux carpelles secs 

 contenus dans le calice, qui prend la forme d'une capsule. 



La 5. officïnalis, L., a été ainsi nommée à cause de la propriété qu'on lui attribuait d'arrêter le 

 sang. On trouve cette plante dans les prés secs; elle est sans usages. 



47. POTERIUM. Linné. (Pimprenelle.) 



Fleurs dioiques ou polygames. Calice à quatre divisions persistantes, entourées de quelques écail- 

 les à la base. Corolle nulle. Étamines nombreuses. Deux ovaires. Deux styles. Deux stigmates en pin- 

 ceau. Fruit comme dans le genre précédent. 



La Pimprenelle commune (P. sanguîsorba, h.) croît dans les prés secs et monlueux. On la cultive 

 dans les jardins potagers; ses feuilles ont une saveur piquante et agréable qui les fait employer pour 

 assaisonner les salades. Elle peut être d'une grande ressource comme plante fourragère, surtout dans 

 les régions méridionales ou sur les terrains crayeux. 



