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HISTOIRE NATURELLE. 



10. ASPÂLATIIUS. Linné. 



Sons-arbrisseaux à feuilles simples, fasciciilées. Fleurs en épi ou en glomérule. Calice à cinq divi- 

 sions aiguës, la supérieure plus grande. Corolle à étendard réfléchi, à ailes plus petites, à carène 

 bifide. Dix étamines monadelplies à la base. Gousse ovale, mutique, contenant une à trois graines. 



11. LIPARIA. Linné. 



Arbrisseaux à feuilles simples, sessiles. Fleurs axillaires ou terminales. Calice urcéolé, à deux lè- 

 vres, la supérieure trifide, l'inférieure plus longue, bidentée ou indivise. Carène à pétales conni- 

 vents au sommet. Dix étamines, dont neuf réunies à la base. Stigmate simple. Gousse ovoïde, conte- 

 nant un petit nombre de graines. 



12. CROTÂLARIA. Linné. (Crotai,aire.) 



Herbes ou arbrisseaux à feuilles simples ou ternées, rarement digitées. Fleurs en grappes. Calice 

 à trois divisions profondes, l'inférieure à trois lobes obtus. Corolle à étendard courbé en arrière, 

 souvent plus long que les ailes et la carène. I)ix étamines monadelphes. Gousse oblongue, renflée, 

 contenant deux graines. 



13. LUPINUS. Tournefort. (Lurm.) 



Plantes herbacées, à feuilles digitées. Fleurs en épi terminal. Calice à deux divisions entières ou 

 dentées. Étamines monadelphes à la base. Cinq anthères oblongues, cinq autres arrondies. Gousse 

 oblongue, comprimée, coriace, polysperme. 



Le Lupin blanc (L. albus, L.) est l'espèce mentionnée par les auteurs grecs et latins; il est proba- 

 blement originaire du Levant; on dit aussi l'avoir trouvé spontané dans l'Europe méridionale. Les 

 graines sont alimentaires, bien qu'inférieures sous ce rapport aux fèves, aux pois, aux haricots; les 

 anciens s'en nourrissaient, mais après les avoir fait bouillir dans l'eau pour les dépouiller de leur 

 amertume. Sa farine est employée en médecine comme résolutive, et peut servir, comme la pâte d'a- 

 mande, à blanchir et adoucir la peau. Mais le meilleur usage qu'on puisse faire de cette plante, c'est 

 de la faire consommer aux bestiaux, qui l'aiment beaucoup, de même que le Lupin bigarré (L. va- 

 rius, L.). Ces espèces, et d'autres du même genre, peuvent servir à la décoration des jardins, par 

 leurs belles inflorescences. 



14. ONONIS. Linné. (Bughane.) 



Plantes sous-frutescentes, à feuilles pennées. Fleurs en grappes terminales. Calice campanule, à 

 cinq divisions linéaires. Corolle à étendard très-ample, dépassant les ailes. Carène prolongée en bec. 

 Étamines monadelphes. Style ascendant. Stigmate terminal. Gousse renflée, courte, contenant un 

 petit nombre de graines. 



Parmi les espèces assez nombreuses de ce genre, nous remarquerons la Bugrane épineuse (O. spi- 

 nosa, L.), appelée vulgairement Arrête-Bœuf, à cause de ses racines longues et traçantes, qui, par 

 leur multiplication dans les champs, peuvent gêner les labours. Ces racines sont employées en méde- 

 cine comme apéritives. Les habitants de plusieurs contrées mangent les jeunes pousses en salade, 

 ou préparées comme les autres plantes potagères. 



15. ULEX. Linné. (Ajonc.) 

 Arbrisseaux à rameaux avortés, très-épineux. Feuilles linéaires, terminées en épine. Fleurs axil- 



