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Le Siii'(>;ui coniiiinn {S. mçjrn, L.) a un bois tn\s-(!iir qui peut jusqn';'^ un cerlain point remplacer 

 le liuis pour l'ébéiiislerie i-X h i;ravure; les fleurs sont eni|iloy(''es en médecine comme sudoriliques; 

 on s'en sert aussi pour donner aux vins blancs le goût et le parfum du muscat, l/iiièbic [S. chultis, 

 L.) possède les mêmes propriétés, mais à un degré plus man|iié. La Viorne cotonneuse ou mancieniie 

 {V. ImiUina, L.) est commune dans nos bois; ses lijïes servent à faire des liens, et son écorce pro- 

 duit de la glu. Le bois d(! la Viorne obier (V. opuins, L.) donne un charbon Irès-cslimé pour la 

 fabrication de la poudre à canon. La Boule de neige ou rose de Gueldres est une variété de cet ar- 

 brisseau, dans laquelle toutes les fleurs sont devenues stériles. Le Laurier-Tin (V. liniis, Ij.) est un 

 arbrisseau du Midi, mais qui sui)porte assez bien la pleine terre dans le Nord; on le cultive en palis- 

 sade dans les jardins d'agrément. 



J7Cr FAMILLE. — RUBI AGEES. 



Plantes herbacées, arbustes ou arbres élevés, à feuilles opposées ou vcrticillées. Fleurs a\illaires 

 ou terminales, quelquefois réunies en tète. Calice adhérent par la base, à limbe entier ou divisé en 

 quatre ou cinq Igbes. ('orolle nionopétale, régulière, épigyne, à quatre ou cinq lobes. Quatre ou cinq 

 étamines. Ovaire infère, à deux ou plusieurs loges contenant un ou plusieurs ovules. Style simple 

 ou bifide. Fruit charnu ou capsulaire, couronné par le limbe du calice. Embryon droit, entouré d'un 

 endosperme corné. 



Les Riibiacées abondent principalement dans les régions intertropicales des deux hémisphères. Les 

 écorces de la plupart des espèces ligneuses contiennent un principe astringent amer, qui les fait em- 

 ployer comme fébrifuges. Ce principe existe aussi dans quelques espèces herbacées indigènes. Les 

 racines de plusieurs possèdent une vertu émétique ou fournissent un principe colorant de nuance 

 variée. Enlin les graines de quelques-unes peuvent remplacer le café. Les genres fort nombreux et 

 presque tous exotiques de cette intéressante famille ont été répartis en or/ze tribus; nous nous con- 

 tenterons d'indiquer les principaux en les rapportant à deux grands groupes. 



PRE^îlÈr.E TRIBU. — COFFÉACÉES. 



Ovules solitaires dans les loges, rarement au nombre de deux. Fruits monospermes, très-raremeni 

 dispermes. 



Genres : Pomax, Soland; Opercularîa, A. Rich.; Vuillanlia, D. C; Callipcllis, Stev.; GaliuDi, 

 L. (Caille-Laiti; Rubia, Tourn. (Garance); Criicinnella, L.; Aspentla, L. (Aspérule); Slierardia, 

 Dill.; Anlliospcrmum, L.; Spermacoce, L.; Cepluelis, Sw.; Psijcholr'ia, L., Coffea, L. (Caféier); 

 Ixora, L.; Cliiococca, P. Br.; Plcclronia, L.; Pœderîa, L.; Morinda, Vaill.; Guellarda, Vent.; 

 Leplodermis, Wall.; Cordicra, A. lUch.; Tricalijsia, A. Rich., etc. 



Les Cofféacées habitent principalement l'ancien continent. La Garance (R. tinctorum, L.) est la 

 plante de celte famille où le principe colorant rouge se trouve le plus développé; aussi est-elle cultivée en 

 grand dans certains pays; sa racine est désignée dans le commerce sous le nom d'alizari. Le même 

 principe est assez abondant dans une espèce. d'Aspérule {A. lincloria, L.). Les graines du Grateron 

 (G. aparine, L.) ont été proposées comme succédanés du café. Celui-ci est la graine du Coffea 

 Arabica, L., originaire de la Haute-Éthiopie, d'où il a été transporté, au quinzième siècle, à Moka, 

 et de là aux Indes et en Amérique. Quelques espèces de Ccpliœlis et de Psijciiotria fournissent à la 

 médecine la substance appelée ipccacuana. Les graines du Ps. herbacea, L., sont un des meilleurs 

 succédanés du café. La racine de Cainca, fort usitée au Brésil et dont l'usage commence à se répan- 

 dre en l'rance, est fournie par le Cliiococca racemosa, L. 



DEUXIÈME TRIBU. — CIIVCHOiXÉES 



Ovules solitaires dans les loges. Fruits polyspermes. 



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