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lo .Scmon-Conlra {Â jiidaicn, L.), veiMiiifiigc Irôs-coli'bro; l'Aiironc, Cilronclle ou Giirdc-lldlu! lA. 

 abiolanum, L.), ''K'- 



Tanaceliim, L. ( Tîiiiiiisic). I^a Taiinisie commune {T. vuUjtire, h.) et le Baume-Coq ('/'. baha- 

 iiiiln, L.) sont deux plantes très-odoranles que l'on emjdoie comnie assaisonnement. 



Clinisantlicmuni, I). C. (Ghrysanlliùme), (!t Pipcllimm, Gaerln. (Pjrèlre). Ces deux genres, si 

 voisins qu'il est assez diflicile de les distingnei', et qui sont confondus sous le nom vulgaire de Chrys- 

 anllièmes, renferment quelques plantes d'ornement très-remai'quables, notamment le Chrysanthème 

 des Indes {(]. Indicimi, L.]. 



Maliicaiia, L. (Matricaire). Deux espèces, la Malricaire oflicinale (M. parllienuDU, L.) et la 

 Camomille (M. camoinilla, L.), sont très-employées comnie toniques, stomachiques et vermifuges. 



Aclnllca, L. (Achillée). Toutes les espèces renferment un suc amer; on les employait jadis comnie 

 stomachiques et fébrifuges. La Mille-Feuille (A. millefoliiim, L.) est cultivée dans quelques localités 

 c(unme plante fourragère. 



Anilicntis, L., vulgairement Camomille. L'espèce commune (A. nobilis, L.) est un remède j)opu- 

 laire contre les fièvres intermittentes. La Camomille romaine n'est qu'une variété due à la culture. 



iMadia. Mol., et Guizoùa, Cass., plantes oléagineuses. 



Sinlaiitlics, Jacq. On cultive depuis quelque temps en Europe le Sp. oleracca, L., vulgairement 

 Cresson de Para; c'est un bon antiscorbulique. 



Hdïanlhus, L. Deux espèces bien remarquables : le grand Soleil (//. annuua, L.), à larges et 

 belles (leurs jaunes, et dont les graines donnent une huile de bonne qualité; et le Topinambour (//. 

 luberosus, L.), dont les tubercules, qui ont la saveur de l'Artichaut, sont un des meilleurs succéda- 

 nés de la Pomme de terre. 



Initia, L. (Année). Plantes coramuneç dans nos campagnes, surtout dans les lieux humides. La 

 racine de l'Aunce commune ou Campane (/. Iielenhim, L.) est amère et aromatique; la médecine 

 l'emploie comme tonique et stimulante. Cette plante a joui autrefois d'une grande réputation, ainsi 

 que l'Année dysentérique (/. (Iijsenlerica, L.). 



Asler, L. Les diverses espèces sont très-recherchées comme plantes d'ornement; mais aucune n'é- 

 gale sous ce rapport VA. Sinensis, L., ou Reine-Marguerite, qui, importée de la Chine par les mis- 

 sionnaires, a donné naissance à un grand nombre de variétés. 



TussiUujo, Tourn. (Tussilage). Le Tussilage commun ou Pas d'âne (7'. farfara, L.) a été long- 

 temps réputé comme un excellent remède dans les affections de poitrine. Il en est de même de la 

 Pétasite (ï'. pelasiles, L.). 



Doronicum, L.; Cinernria, Less. (Cinéraire); Santolina, Tourn.; Gaillurdîa, Foug.; Tageles, 

 Tourn. (OEillet ou Rose d'Inde); Cosmos, Cavan.; Coreopsis, L.; Rudbcclàa, L.; Zinnia, h.; Dahlia, 

 Cavan,; Solidago, L. (Verge d'or); BelUs, L. (Pâquerette); Eupaloriian, Tourn. (Eupatoire); belles 

 plantes d'ornement. 



Nous citerons encore les genres Olhonna, h., Cacalia, L.; Bidens, L.; Xanlhiimi, Tourn.; S///- 

 phium, L.; Buplulialmum, Cass.; CImjsocoma, L.; Erigeron, L.; Ageratum, L.; Vernonia, 

 Schreb., etc. 



TROISIÈME TRIBU. — CHICORACÉES. 



Plantes ordinairement lactescentes. Capitules composés entièrement de demi-fleurons. C'est à la 

 quantité plus ou moins grande du suc laiteux, qui est amer et un peu narcotique, que les Cliicora- 

 cées doivent leurs propriétés. Quand elle est très-grande, ces plantes sont plus ou moins suspectes; 

 dans le cas contraire, elles sont spécialement loniqut^s. L'intluence des soins du cultivateur n'est pas 

 moins puissante pour modifier ces propriétés que celles des Carduacées; en les étiolant, il déve- 

 loppe les principes aqueux, sucrés et mucilagineux, et rend ainsi douces et comestibles des plantes 

 qui, dans l'état sauvage, sont amères et insupportables. 



Genres principaux : Hieracium, Tourn. (Èpervière); Andryala, L.; Prenantes, Vaill.: Plero- 

 llieca, Cass.; Zacinlka, D. C; Cliondrilla, L. 



Sonclius, L. (Laiteron). Plusieurs espèces, cueillies jeunes ou étiolées, peuvent servir à la nour- 



