BOTANIQUE. 
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[jii tige, la racine, les feuilles ont reçu le nom eolicetif (i'ojv/rme.ç fondamenlatix; ce sont eux, cri 
cl'fet, qui par leurs modifications forment tous les autres organes. 
TIGE. 
Le végétal se compose généralement de deux systèmes qui se développent en sens opposé : le sys- 
tème descendant, ou racine, dépourvu de feuilles, s'enfonce ordinairement dans le sol; le système 
ascendant, ou tige, porte des feuilles et s'élève dans l'air. Il serait peut-être plus rationnel de com- 
mencer l'examen des organes fondamentaux par la racine, qui est le plus rapprochée du sol ; mais 
son étude sera bien plus commode et plus facile, après celle de la tige, que nous avons occasion d'ob- 
server plus souvent. 
Nous étudierons séparément, par le même motif, la tige dans les trois grands embranchements des 
végétaux, et nous commencerons par celle des Dicotylédones; c'est en effet à ce groupe qu'appar- 
tient la grande majorité des plantes de France et la presque totalité de nos arbres. 
TIGE DES DICOTYLÉDONES. 
Tout végétal se composant, dans le principe, uniquement de tissu cellulaire, la lige doit participer 
à cette organFsalion si simple. C'est en effet ce qui a lieu. Dans les premiers temps, on y chercherait 
vainement des fibres et des vaisseaux; ce n'est que plus tard que ces nouveaux organes se montrent 
en cercle dans l'épaisseur du tissu, qu'ils séparent en deux parties, l'une intérieure, qui est la 
moelle; l'autre extérieure, qui est l'écorce. 
Si nous examinons alors la tige de dedans en dehors, nous y trouvons : i" un cylindre de tissu 
cellulaire verdâlre, la moelle; 2" des faisceaux disposés en cercle, comjiosés de fibres et de vais- 
seaux, et appelés pour celte raison faisceaux fibro-vasculaircs; 3" une zone de tissu cellulaire vert, 
qui représente l'écorce; 4'° enfin l'épiderme. Les plantes herbacées ne dépassent pas ce "degré d'or- 
ganisation, et l'élément iibro-vasculaire s'y trouve ordinairement en très-faible proportion relative- 
ment au parenchyme. 
