BOTANIQUE. 21 
pas d'écorcc distincte dans la tige des Foui^ères; la partie extérieure qui en présente l'apparence et;l 
produite par les cicatrices des feuilles qui tombent (1). 
Les tiges des Acotylédones ne croissent que par leur extrémité supérieure et par rallongement 
des faisceaux déj;'» formés; on a en conséquence donné à ces végétaux le nom (VAcrocjcnes (or.<po:, 
haut; -^Ewato, engendrer). Les Aeotylédonés inférieurs, qui n'ont pas de tige, comme les Algues cl 
les Champignons, ont été nommés Ampliigcnes ou Thalbycnes. 
Certaines tiges ont reçu des noms particuliers; ainsi, la tige est apptdée tronc dans les arbres Di- 
cotylédonés; slipe, dans les Palmiers et les Fougères arborescentes; chaume, dans les Graminées (vul- 
gairement les Céréales); rhizome, dans les Fougères herbacées et un grand nombre d'autres plantes, 
où elle est horizontale et souterraine, etc. 
RACINE. 
La rflcine est la partie inférieure, le système descendant de l'axe du végétal; elle s'enfonce ordi- 
nairement en terre, n'offre jamais la couleur verte, et ne porte ni feuilles ni bourgeons. Ces carac- 
tères la distinguent de la tige, et ne permettent pas non plus de la confondre avec les liges souter- 
raines ou rhizomes, dont nous venons de parler. Ajoutons encore qu'elle ne présente jamais d'an- 
gles, sauf une seule exception. L'étude de la structure interne nous offrira d'autres caractères non 
moins importants. 
L'origine la plus commune de la racine est dans cette partie de l'embryon que nous avons désignée 
sous le nom de radicule. Mais déjà, à cette première période de son développement, on peut obser- 
ver des différences notables dans les trois grandes classes de végétaux. 
Dans les Dicotylées, la radicule, située en dehors de l'embryon, se développe simplement pour 
former la racine; dans les Monocotylées, la radicule est recouverte d'une membrane appelée coléo- 
rhize, qu'elle est obligée de percer pour paraître au jour. De là les noms d'Exorhize (eÇm, en 
dehors; pi!;?., racine) et Enclorhize (evJcv, en dedans) donnés à ces deux groupes. 
Nous savons déjà que dans les Acotylées il n'y a pas d'embryon, par conséquent pas de véritable 
radicule. La racine est formée par l'allongement des cellules inférieures; de là le nom d'Acrorhize; 
quant aux végétaux les plus inférieurs, tels que les Algues, les Lichens et les Champignons, qui n'ont 
pas de racines, ils ont été appelés Arinzes. 
Dans les Dicotylées, la racine consiste en un axe principal, nommé souche ou pivot, qui présente 
(les ramifications latérales de divers ordres. On l'a appelée racine simple. Mais le pivot peut s'enfoncer 
très-profondément, ou bien son développement s'arrêter de bonne heure, et alors les ramifications 
prennent un accroissement considérable, et rampent horizontalement presque à la surface du sol, ce 
qui justifie la distinction entre les racines pivotantes et traçantes. 
Dans les Monocotylées, il n'y a pas d'axe principal, mais plusieurs axes secondaires ayant à peu près 
tous la même grosseur. Ceux-ci peuvent rester indivis, ou se ramifier un peu plus bas. Ces racines 
ont été nommées composées, fasciculées ou fibreuses. 
Ainsi, les Dicotylées ont des racines simples, les Monocotylées ont des racines composées. Les 
exceptions à cette grande loi ne sont qu'apparentes, et s'expliquent facilement par la destruction d'un 
ou de plusieurs axes, ou par leur développement exagéré. Mais le détail des faits sortirait des limites 
de cette introduction. On comprend d'ailleurs qu'entre ces deux modifications principales tous les 
degrés intermédiaires peuvent s'observer. 
Les divisions des racines sont nommées radicelles; on a cru pendant longtemps que leur arrange- 
ment, leur distribution sur la souche, n'était soumis à aucune loi. Mais M. Clos a reconnu qu'elles 
(I) IllciiAnn, Ûléments de Colaniqua. 
