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à l'action endosmiquc. lu' Ii(|iii(le extérieur csl de Teaii tenant, eu flissolution quelques sels; ee liquide, 
moins dense que eelui qui est renfermé dans la première cellule, y pénètre et en diniituie ainsi la den- 
sité. Celui-ci se trouve alors dans les mêmes conditions par rapport à la seconde cellule; il y a donc 
endosmose de la première à la seconde, de la seconde il la troisième, et ainsi de suite, jusqu'au 
point où le liquide rencontre les ouvertures des vaisseaux. Le liquide extérieur pénètre d'autant plus 
facilement dans les cellules que l'excès de densité du liquide intérieur est plus considérable. C'est ce 
qui rend raison des faits énoncés tout à l'heure; c'est ce qui explique aussi pourquoi l'eau pure est 
absorbée plus aisément que les dissolutions salines, et pourquoi la facilité d'ab.sorption des liquides 
est en raison inverse de leur viscosité. C'est ainsi que, si l'on voulait arroser les végétaux avec des 
solutions de sucre ou de gomme, pour leur donner un aliment plus substantiel, on manquerait com- 
plètement son but. 
Fig. 126. — Camôlia riu Japon 
La force qui fait pénétrer les liquides dans les végétaux n'est donc pas une force de succion, mais 
bien une force d'impulsion. 
Relativement à l'état des matières absorbées, Saussure a fait de nombreuses expériences dont il a 
pu conclure les faits suivants : 1" les plantes n'absorbent que les substances parfaitement dissoutes; 
2° elles absorbent toutes ces substances sans exception; 3" elles ne les absorbent pas en égale 
quantité. 
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