BOTANIQUE. 
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4. CAM'IIARELLUS. Adanson. (Chantehelle.) 
(liiopoau oliariiu, membraneux, garni, en dessous, de plis (et non de lamelles) rayonnants, rameux, 
presque parallèles, rarement anastomosés, obtus, dont l liijmemum porte de tous côtés des thèques 
liomogcnes et solides. Le chapeau a une forme déterminée; il est Iiorizontal à l'état adulte, à bord 
libre lorqu'il y a un stipe, ou adhérent d'un côté lorsqu'il manque. 
La Chanterelle comestible (C. cibaniis, Hries) est fort commune en Europe; sa couleur est jaune 
doré, et sa forme celle d'une crête de coq. C'est un excellent Champignon, bien que sa saveur soit 
un peu poivrée On le prépare diversement, et il forme l'unique nourriture des habitants de certains 
pays. 
5. MERULIUS. Flics. (Miii;ULE.) 
Chapeau nul; Champignon consistant en une membrane irrégulière appliquée de toutes parts par 
une de ses faces, à veines sinueuses, anastomosées, et formant des espèces de cellules inégales sur 
la face libre : celle-ci porte des thèques épaisses. 
Les Mérules viennent sur les bois humides, qu'ils détruisent; tel est surtout le Mérule pleureur 
(il/, lacnimans, D. C), ainsi nommé parce qu'il laisse suinter continuellement des gouttes d'eau. 
Ces Champignons prennent parfois une configuration fort singulière. Beauvois rapporte qu'un 
Mérule, qui poussa sur le plancher de la salle de la Société d'agriculture de Douai, fut regardé comme 
une figure de la Vierge par les dévots de cette ville, et que les religieux des couvents vinrent se pros- 
terner devant ce Champignon (1). 
(I) PouciiET, Bolanique appliquce. 
