HISTOIRE NATURELLE. 
ajoute celui (raltciiulre do très-grandes dimensions, jusqu'à peser souvent plusieurs livres. A Bor- 
deaux, on fait un grand commerce de ces Champignons secs. 
Diverses espèces de Bolets, connues sous le nom de Snilliis chez les Romains, étaient tellement 
estimées par eux, qu'on les servait avec magnificence; aux repas, on les-plaçait sur des vases d'ar- 
gent, et on ne les mangeait qu"avec des couteaux d'ambre. 
Le DolclHs lubcraster, qui vient dans les environs de Naples, est fort célèbre; son mycélium se 
compose de ramifications noires enlacées avec de la terre et formant un bloc de plus d'un pied de 
diamètre : c'est ce bloc qu'on nomme en Italie une pien-e à Champignons (pielra fungnria^; en 
mettant celui-ci dans une cave, et en l'arrosant, on obtient, quand on le désire, du jour au lende- 
main, une récolte de Champignons. Ce Bolet est très-recherché, et ses pierres, qui se vendent fort 
cher, sont transportées jusque dans le Nord. 
L'Indigotier (B. ajanesccns, Bull.) présente, quand on le rompt, un changement de couleur fort 
remarquable; les couches blanches du tissu intérieur, mises en contact avec l'air, se couvrent d'une 
teinte d'indigo qui finit par passer au jaunâtre. Le B. liiridus, Schœff., présente le même phé- 
nomène. 
Réceptacle stipilé ou sessile, de forme variable, portant à sa partie inférieure des pointes plus ou 
moins libres, coniques, comprimées ou subulées, dirigées en bas, donnant issue aux thèques à leur 
ouverture. Champignons rarement réguliers, floconneux, presque secs, fréquemment confondus avec 
le pédicule, renversés, sans bordure. 
9. IIYDNUM. Linné. 
Fig 2G0 — Hyilniim divcrsiiicns. 
10. ÂURICULARIA. Tersoon. (AunicuLAir.E.) 
Clinpeau coriace, gélatineux, en entonnoir, ou simplement auriculé; membrane sérainifère exté- 
rieure en grillage, contenant des sporules nues, éparses. 
Ces (Champignons ont le port des Ilijdnum; l'un d'eux {Aiirkularia mescnterîca, Pers.) croit en 
ampliitliéâirc sur les vieilles souches, surtout sur celles de Noyer. 
11. TELEPIIORA. Willdenow. 
Masse charnue ou fdamenteuse, formant parfois un cliapeau distinct, porté sur un stipe court, cen- 
tral ou latéral, tantôt un dcmi-cliapeau fixé par le côté, tantôt, enfin, une sorte de membrane adhé- 
