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HISTOIRE NATURELLE. 
minale; fleur fertile accompagnée d'une fleur stérile à ghimelles très-inégales, dont la plus grande 
simule une troisième glume; caryopse oblong. 
Le Panis millet ou mil (I*. mU'iaceum, Linné) sert, en divers pays et sous différentes formes, à la 
nourriture de l'homme; on en obtient une boisson fermentée. Le Panis élevé (P. maximum, Jacq ), 
vulgairement herbe de Gtiince, est aussi une très-bonne espèce, récemment naturalisée. 
21. PASPALUM. Linné. 
Epillets uniflores, disposés en grappe unilatérale, comprimés; glume à deux valves inégales, ar- 
rondies, concaves; glumelle à deux valves aussi longues que la glume; stigmates en pinceau. 
22. SETÂRIA. P. De Beauvois. 
Epillets unifores, entourés d'un involucre de soies roides denticulées; fleur fertile accompagnée 
d'une fleur inférieure stérile réduite à deuxglumelles très-inégales ou à une seule glumelle qui figure 
une troisième glume; glumelles coriaces, s' endurcissant après la floraison; ovaire glabre; stigmates 
plumeux. 
Le Panis d'Italie [Setaria llulica) sert à peu près aux mêmes usages que le Panis millet; mais il 
est plus avantageux. Une de ses variétés, connue sous le nom de Moha de Hongrie, est une de nos 
meilleures plantes fourragères; sa graine peut remplacer le riz. 
23. CENCHRUS. P. De Beauvois. 
Epillets uniflores; glume inférieure (ou intérieure) très-petite, plane, mince, membraneuse : la su- 
périeure (ou extérieure) beaucoup plus grande, à dos convexe, coriace, presque cartilagineuse, à sept 
nervures chargées d'épines, renfermant les glumelles. 
24. SPINIFEX. Linné. 
Epillets polygames monoïques, biflores; glume à deux valves parallèles à l'axe, renfermant une 
fleur hermaphrodite et une fleur mâle; glumelles glabres. 
QUATRIÈME TRIBU. — STIPACÉES. 
Epillets uniflores; glumelle inférieure involutée, aristée au sommet, et le plus souvent endurcie 
avec le fruit; arête simple ou trifide, très-souvent tordue et articulée à la base; ovaire stipité, glu- 
niellules ordinairement au nombre de trois. 
25. STIPA. Linné. 
Fleurs en panicule; glume à deux valves acérées, très-longues, renfermant une seule fleur; deux 
glumelles cartilagineuses, l'extérieure portant au sommet une arête très-longue, articulée à sa base 
et caduque; deux stigmates sessiles. 
