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Acrocomia total (Mart. palm. p. 78). 



N. v. bocajay, bocaya ó alebocaya (Corr. en lengua 



guaraní y guarayo), total (en el idioma de los indios 



Chiriguanos), orotoalch (en Chiquitos). 



Corr. (Parag., Bolivia, Brasil). 

 Palmera que llega hasta 15 y mas metros de altura. 

 El cogollo se come crudo con vinagre y aceite y tiene 

 entonces un gusto de nuez de coco, ó cocido en el puchero, 

 siendo entonces su sabor semejante al de los espárragos. 

 Las frutas son muy dulces, comestibles y con ellas se 

 hacen aguardiente y una especie de vino; son también 

 muy buscadas por los animales, especialmente por los 

 cerdos. Las pepas ó cocos se comen igualmente, sea 

 crudos ó tostados, y contienen un aceite grasoso que 

 puede extraerse de ellas. El tronco no sirve para com- 

 bustible, pero los peciolos de las hojas se emplean para 

 este fin. De la médula del tronco, saben los indios del 

 Gran Chaco extraer una especie de harina dulce que les 

 sirve para alimento en los tiempos de inundaciones 

 extraordinarias en que, á veces, pierden sus cosechas de 

 maiz y otras plantas alimenticias. Esta misma harina? 

 haciéndola fermentar con agua, emplean dichos indios 

 para la fabricación de una bebida alcohólica. 



Cocos Yatay (Mart. Palm. Orbign. p. 93, t. 1. f. 1, t. 

 30 C). 



N. v. yatay (en el idioma de los indios guaranís, sign: 



palmera menor). 



E. Corr. (Parag.). 

 Es una palmera que tiene apenas 10 metros de altura. 

 El cogollo se come crudo y cocido. La pulpa de las 

 frutas es muy dulce y casi no es comestible para el 

 hombre, pero es buscada por los animales, especialmente 

 por los cerdos. Las pepas ó cocos de las frutas son de 

 buen sabor y se comen como las almendras. Las frutas 



