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suficiente para disolver al momento, toda la hipo- 

 manina; pero á medida que se descomponía la 

 cantidad disuelta, se separaban los cristales ca- 

 racterísticos del nuevo cuerpo, y el líquido ácido 

 reaccionaba sobre nuevas proporciones del glucó- 

 sido, hasta concluir con el completo desdoblamien- 

 to de toda la sustancia empleada. 



Es muy fácil demostrarla conclusión del referi- 

 do procedimiento, es decir, el desdoblamiento comple- 

 tos por el ácido, de la hipomanina, teniendo pre- 

 sentes estas observaciones. Después de haber 

 hecho reaccionar el ácido por dos dias con 

 la sustancias, y cuando toda ella se ha enfria- 

 do, se ve si por el enfriamiento se han formado 

 ó no cristales de la hipomanina: si esto no suce- 

 de, puede darse seguramente por terminado el 

 procedimiento. Como los cristales de la hipomani- 

 na son muy solubles en el líquido cálido, no 

 pueden verse sino después que éste se enfria, 

 pues entonces recien se precipita por su poca so- 

 lubilidad, mientras que los otros cristales del pro- 

 ducto de desdoblamiento siempre aparecen inso- 

 lubles en el líquido madre, frió ó cálido. 



Después de concluido el procedimiento, se se- 

 paran los cristales formados por filtración, laván- 

 dolos en seguida con agua hasta que el líquido 

 que se filtra no dé reacción ácida. 



El líquido obtenido se trató por el carbonato 

 de bario para separar de él completamente el 

 ácido sulfúrico, se filtró el sulfato de bario for- 

 mado y el líquido se evaporó en el baño de agua. 

 La clase de glucosa así obtenida se presentó en 

 forma de sirupo espeso, de color amarillento y de 

 un sabor relativamente no muy dulce y de olor 

 carameláceo. Fué disuelta en el alcohol y evapo- 

 rada á la temperatura ordinaria sobre el ácido 

 sulfúrico. Pero todos los esfuerzos para crista- 

 lizarla fueron inútiles, pues no dieron resulta- 

 dos. 



Esta propiedad es análoga á otras clases de 

 glucosa obtenidas por la descomposición de glu- 



