Virgin ie. Liv.II. Ch. IV. 187 



& quoi qu'ils croiflent dans les Forets 

 fans aucune culture 5 ils font auffi groS 

 que les Groifeilles de Hollande. Les uns 

 ibnt blancs 5 & les autres couleur de pour- 

 prej mais ils ont a peu pres le meme 

 gout. 



2. II en croit une troifieme efpece par 

 tout le Pais 5 dans les Marais & fur les 

 Cotaux. La Grape de ceux-ci eft petite, 

 de meme que le Sep qui les porte * mais 

 le grain eft de la grofleur de nos Prunes 

 fauvages. Quand ils font murs, ils ont 

 le gout ranee & fort 9 e'eft pour cela 

 qu'on les apelle Grapes de-Renard. Ce- 

 pendant j on fait des Tartes merveilleufes 

 de tons ces Raifins 5 lors qu'ils font par- 

 venus a leur maturite , 6c peut-etre me- 

 me qu'on les ameneroit a une grande per* 

 fe&ion , ft on les cultivoit avec foin. 



3. II y en a deux autres efpeces qui 

 font communes dans tout le Pais > les uns 

 font noirs au dehors & les autres bleus* 

 mais les uns 8c les autres font rouges eu 

 dedans. Ils vierment fur de fort gros 

 Seps , qui en portent beaucoup. On 

 pourroit peut-etre les diftinguer en plu- 

 fieurs efpeces , parce qu'ils different poiir 

 la couleur , la grofleur 8c le gout , mais 

 je ne les diviferai qu'en deux, e'eft-a-di- 

 re en Raifins de la premiere 8c en ceux 



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