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fi eloignez. Les Indiens les farclent unc 

 ou deux fois , ils eievent la terre tout au~ 

 tour, & ils n'y aportent pas d'autre foin 

 jufques a la recolte. Ils plantent aufii 

 dans le meme trou une feve , qui poufie 

 & s'appuie fur la tige de l'epi. 



Quelquefois les Indiens lenient dcsPois 

 entre les rangees du grain $ mais d'ordi- 

 naire ils les fement dans une piece de ter- 

 re a part. II y en a une infinite de for- 

 tes 5 mais ils font tous de la figure des 

 haricots 5 £c j'en ai trouve de lauvages. 

 D'ailleurs , je ne fai pas d'ou les Indiens 

 ont tire leur ble,. quoi qu'il n'y ait pas 

 trop d'apparence qu'il y vienne naturel- 

 lement. 



Leurs Potatos font rouges ou blanches, 

 a peu pres de la longueur de la jambe 

 d'un enfant, & quelquefois meme auflr 

 longues & auffi grofles que la jambe & 

 la cuifle d'un jeune enfant , auxquelles 

 on pent dire qu'elles reffemblent beau- 

 coup pour la figure. Je croi qu'elles 

 font de la meme efpece de eel les que les 

 Botaniftes nomment Potatos d'Efpagnt. 

 Quoi qu'il en foit, il eft certain que les 

 Potatos & Angleterre , ou d'Irlande ne 

 leur refiemblent en rien , ni pour la fi- 

 gure, ni pour la couleur , ni pour le 

 gout. La maniere dont oa les plante, 



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