dépasser avec le S. salar un degré de salure supérieur à 5o°/ 0 - 

 d'eau de mer. Voici d'ailleurs très succintement indiqués les effets 

 les plus saillants de l'eau de mer sur les alevins. 



L'éclosion s'est produite normalement dans un mélange à 

 16% d'eau de mer i accusant à une température de i2°5, une 

 densité de ioo3,5. A l'éclosion on compte 60 à 65 pulsations 

 par minute. Ce chiffre ne tarde pas à augmenter et 7 jours après 

 il est de 96 à 99, et au bout de 20 jours de 1 o5 à 1 10. Mais lors- 

 que les alevins sont soumis à une salure trop considérable le 

 nombre des pulsations augmente très rapidement, les mouve- 

 ments respiratoires sont beaucoup plus précipités. J'ai observé 

 ce phénomène dans tous les cas, il annonce la mort certaine 

 des individus. De jeunes S. salar âgés de 20 jours, mis dans 

 une solution à 5o°/ 0 > correspondant à i5° à une densité de 

 10 14, donnent au bout de 2 à 3 heures 127 à i3o pulsations par 

 minute. Puis les pulsations deviennent irrégulières, diminuent 

 peu à peu, finalement le cœur s'arrête. Les mouvements respi- 

 ratoires suivent une marche parallèle, et tout se passe comme 

 si l'animal succombait par asphyxie. 



Une autre conséquence de l'addition d'eau de mer dans les 

 bacs d'élevage est la diminution de la taille des alevins. Alors 

 que les témoins au bout de trois jours par exemple, mesurent 

 20 à 2i mm , ceux-ci atteignent seulement 17 à i8 mm dans un 

 mélange à 25 °/ 0 . Cette inégalité de taille, il est vrai, n'a été 

 observée que dans les tout jeunes stades. De même la résorption 

 du vitellus se fait dans l'eau salée avec un certain retard. 



A signaler enfin la coloration plus pâle des alevins de cette 

 dernière catégorie, et surtout leur immobilité. Si la salure 

 dépasse 35 à 40 °/ 0 on les voit rester inertes au fond du bac. Il a 

 été indispensable pour les obliger à remuer et à nager d'établir 

 un fort courant qu'ils essayaient alors de remonter. 



En résumé, les alevins de S. salar paraissent devoir résister 

 dès les stades les plus jeunes à un mélange contenant 25 0 / o d'eau 

 de mer et correspondant en Méditerranée pour une température 

 de i5° à une densité de 1007. Les alevins qui sont âgés au 

 moins d'une vingtaine de jours vivent sans difficultés dans un 

 mélange à 40 °/ 0 d'eau de mer. Par contre, dès que la salure 



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