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CULTURE DES ROSIERS. 



couches de fumier. Il en fut de même en France, mais cette 

 culture, mal comprise encore, était loin de donner ce qu'on en 

 obtient aujourd'hui; les fleurs étaient pâles et se flétrissaient 

 promptement. 



C'est grâce à l'invention du chauffage à l'eau chaude qu'il 

 a été possible de porter la culture forcée du Rosier au point de 

 perfection qu'elle a atteint de nos jours en France, en Angleterre 

 et ailleurs. Au surplus, le chauffage par l'eau chaude était le 

 seul qui pût donner de bons résultats, puisque le Rosier, même 

 forcé, n'aime point à être planté dans une terre chauffée artifi- 

 ciellement. 



Les cultures de l'Angleterre et de la France diffèrent en ce 

 point, que les Anglais visent surtout à obtenir de fortes plantes, 

 bien garnies de fleurs, tandis qu'en France, à Paris surtout, on 

 tient avant tout à la perfection des fleurs. Des milliers de rosiers 

 de force moyenne sont élevés en pots, exclusivement pour être 

 forcés, aussi est-il rare de rencontrer dans nos serres de forts 



étaient habiles à chauffer les appartements avec de l'eau chaude, il serait bien 

 surprenant qu'ils n'eussent pas eu l'idée d'appliquer ce moyen au chauffage des 

 locaux où les plantes étaient remisées en hiver. On objectera la difficulté du 

 vitrage, mais nous ferons observer que le verre était moins rare à Rome qu'on 

 ne le croit communément; qu'en outre, des pierres transparentes pouvaient à 

 la rigueur remplacer les vitres, et enfin que, sous le ciel si lumineux et si tiède 

 de l'Italie, on peut fort bien se passer de vitrage pour mettre les plantes à 

 l'abri du froid : de simples volets de bois tenus fermés pendant le petit nombre 

 de nuits de gelée y suffisent, surtout si la température intérieure a été élevée 

 artificiellement. Pendant le jour ces volets peuvent et même doivent rester 

 ouverts, la chaleur du soleil élevant toujours la température de l'air à plusieurs 

 degrés au-dessus de zéro, dans le midi de l'Europe, même au cœur de l'hiver. 

 Nous en concluons que l'art du chauffage et l'emploi de certains procédés 

 ont dû rendre non-seulement possible, mais facile, ce que les anciens auteurs 

 nous racontent de la culture forcée du Rosier en Italie, à l'époque delà grande 

 civilisation romaine. 



