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chant, dépendant directement du religieux chargé du spirituel. Us dirigeaient 

 la musique, les chants, les chœurs d'église; ils enseignaient le chant, la mu- 

 sique, la danse. Us montraient aux jeunes gens à lire, à écrire, à copier la 

 musique; c'étaient, en général, les indigènes les plus instruits. 



Le sacristan major (le sacristain en chef) et son second. Us étaient char- 

 gés de la direction des enfans de chœur; avaient le soin de la conservation 

 et des réparations des édifices; étaient responsables des vases sacrés et des 

 images de l'église. Us surveillaient le Ijlanchissage, le repassage, l'entretien 

 du linge, en cjualité de tailleurs, de couturiers, de blanchisseurs. Us étaient 

 sous les ordres immédiats du curé; leurs subordonnés, lorsqu'ils s'occupaient 

 des travaux agricoles, étaient momentanément sous la dépendance du cor- 

 régidor. 



Le capitan de estancia (le capitaine des fermes où l'on élève des bestiaux), 

 chargé de la direction et de la surveillance des chevaux, des bêtes à cornes 

 et à laine. U avait sous ses ordres, dans chaque ferme, un majordome rési- 

 dant sur les lieux. 



Le majorâomo de colejio (majordome du collège), garde-magasin du 

 collège, surveillant les approvisionnemens , s'occupant de la table commune, 

 de la distribution générale de viande chaque semaine ou de la distribution 

 particulière aux malades. U dirigeait les cuisiniers. 



Le capitan de pintwris (le capitaine de peinture), chargé, avec ses 

 ouvriers, des peintures, du badigeonnage des églises et des appartemens, de 

 la teinture des tissus, et de faire à la main des dessins sur ces tissus. 



Le capitan de carpinteria (le capitaine des charpentiers), dirigeant 

 tous les travaux en bois, la charpente des bâtimens, la confection des meubles, 

 la sculpture et les orncmens de tous genres. Non -seulement il faisait faire 

 l'ébénisterie pour le collège, mais encore des tables, des lits et autres meubles 

 de bois précieux, pour être vendus à Santa-Cruz. L'industrie était très-avancée 

 dans cette branche. 



Le capitan de rosaiios (le capitaine des rosaires). C'était le chef des 

 tourneurs, chargé de tous les bois tournés, et de surveiller la fabrication des 

 chapelets, qu'on expédiait en pacotille dans les villes du Pérou, où ils se 

 vendaient fort cher. 



Le capitan de herreros (le capitaine des forgerons). U dirigeait les tra- 

 vaux de forges de fer. Les ouvriers sous ses ordres fabriquaient les haches et 

 autres outils nécessaires à la mission; les serrures, les gonds, les fermetures 

 des meubles et des malles confectionnées poin- la vente à l'extérieur. 



