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contrer plusieurs. Ce Bacillus subtilis (?), habituellement pourvu 

 de dimensions longitudinales restreintes, s'est toujours montré à 

 l'état aérobie. A la fin de sa vie, il fournit des germes elliptiques 

 brillants qui peuvent subir, sans périr, la température de 100° ; 

 ce sont ces mêmes germes qui résistent, dans les infusions de 

 foin acides, à la température de 103°. Une foule de liquides, le 

 lait, le petit-lait, le bouillon neutre et acide, le moût neutre, 

 etc., sont propres à favoriser leur développement, à l'exception 

 du liquide de Cohn, où ils ne germent qu'avec la plus grande 

 difficulté. Dans les milieux chargés de principes nutritifs d'ori- 

 gine animale, ce bacille peut donner des leptothrix grêles d'une 

 grande longueur, tantôt droits et faiblement ondulés,tantôt rou- 

 lés en hélice (voir fig. 14, en d et en h) ; souvent on le rencontre 

 en faisceaux contournés dont chaque leptothrix est une fibrille; 

 mais bientôt le faisceau est envahi par une segmentation rapide, 

 et chaque article se remplit de spores brillantes; ces spores sont 

 souvent si nombreuses dans l'intérieur des filaments, qu'elles se 

 touchent par leurs extrémités. Rien n'égale la rapidité avec 

 laquelle cet organisme se multiplie ; aussi devient-il une sorte 

 de peste pour toutes les infusions qu'on prépare dans un labo- 

 ratoire qui en est infesté. 



Nous dirons peu de chose du bacille filiforme, de 0^, 4 à 

 de largeur, représenté en g (fig. d 4) . Il peut, comme les précé- 

 dents, quand l'oxygène abonde à la surface des infusions, four- 

 nir des faisceaux filamenteux, puis de très petits articles et une 

 foule de points à peine visibles, ses germes, suivant toute vrai- 

 semblance. Un organisme grêle de la putréfaction adopte cette 

 forme et possède les caractères des êtres anaérobies, ceux de 

 troubler uniformément les liquides à l'abri de l'air, de les ren- 

 dre alcalins, quelquefois acides et fétides. En présence de l'oxy- 

 gène, ce même bacille ne vient jamais former des voiles à la 

 surface de la liqueur ; on le retrouve dans les dépôts au fond du 

 vase. Soumises pendant deux heures à 80°-8o°, les semences de ce 

 bacille peuvent encore se rajeunir dans le bouillon non neutra- 

 lisé ; elles ne le peuvent plus quand la température a été portée 

 à 96° et 100°. Enfin ce petit organisme de la putréfaction se ren- 

 contre fréquemment parmi les poussières de l'air. 



En résumé, l'atmosphère est chargée de bacilles aérobies et 

 anaérobies de dimensions peu comparables. Les aérobies sont les 

 plus nombreux, brûlent les aliments hydrocarbonés et les matières 

 albuminoïdesàlafaçon des moisissures vulgaires ; les anaérobies 

 sont, au contraire, plus rares, et, comme l'a déjà dit M. Pas- 



