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troublèrent pas, mais se remplirent de moisissures glauques 

 apportées par les poussières de 31 lit,, 45 lit., 70 lit., 150 lit. et 

 505 lit. d'air. 



Les cinq dernières, au contraire, perdirent rapidement leur 

 transparence : Tune d'elles, ensemencée avec 69 lit. d'air, laissa 

 voir des bacilles ; une autre se peupla de beaux micrococcus et 

 les trois autres fermentèrent ammoniacalement sous l'influence 

 des germes organisés introduits par 22 lit., 40 lit. et 1 00 lit. d'air. 



Si l'on compare ces résultats avec ceux que fournit le bouillon 

 neutre, on n'hésitera pas un seul instant à rejeter dans ces sortes 

 d'ensemencements les urines surchauffées, toujours très char- 

 gées d'un sel antiseptique, le chlorure de sodium, et très pauvres 

 en substances albuminoïdes. Puisque l'occasion s'en présente 

 ici, nous dirons également que les infusions végétales, et notam- 

 ment de foin, sont peu favorables au développement des bacté- 

 ries, car, traversées par un volume d'air même considérable, 

 elles ne fournissent le plus habituellement que des moisissures. 



Quatrième série d'expériences. — M. Pasteur a indiqué, dans le 

 cours de ses recherches sur la génération spontanée, une eau 

 aJbumineuse très propre au développement des infiniment 

 petits : nous voulons parler de la décoction de levùre de bière, 

 qu'il ne faut pas confondre avec l'eau de levûre sucrée. Cette 

 décoction de levûre neutralisée a le seul tort de mal filtrer, 

 même quand on la clarifie au blanc d'œuf. Nous avons fait cepen- 

 dant avec ce liquide quelques expériences dont voici les résul- 

 tats. Dix ballons-tubes renfermant de cette décoction filtrée et 

 limpide reçurent 3 lit., 5 lit., 5 lit., 25 lit., 33 lit., 45 lit., 50 lit., 

 50 lit., 71 lit., 78 lit. d'air extérieur; les ballons qui reçurent 

 3 lit., 5 lit., 5 lit. et 45 lit. d'air ne s'altérèrent point ; tous les 

 autres, au contraire, se peuplèrent de bactériums, de bacilles 

 gros et très grêles, et de micrococcus. 



Le petit-lait neutre dont nous nous sommes servi est égale- 

 ment d'un bon usage ; il présente cependant moins de sensibilité 

 que le bouillon neutre. 



Quatre conserves de petit-lait neutre fuient ensemencées par 

 24 lit., 35 lit., 35 lit. et 40 : lit. d'air; elles ne s'altérèrent en 

 aucune façon. Une conserve du même liquide qui en reçut 21 lit. 

 resta limpide et montra des moisissures. Enfin cinq dernières 

 conserves, parcourues bulle à bulle par 10 lit., 26 lit., 35 lit., 

 40 lit., 55 lit. du même air, se peuplèrent de bacilles de micro- 

 coccus et de bactériums. Au total, sur dix appareils à boule mis 



