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Beuche*  s Hutter-  Hirn e. 
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Grösse  und  ihres  feinen  Geschmackes  ^Büttner  für  die  Poroologie  weiter  nichts 
besonders  die  Beachtung  der  Nuss-  gethan,  als  diese  Nuss  erzogen,  so  würde 
liebhaber  ver- 
dient. Ihre  Vor- 
züge haben  ihr 
bereits  eine 
grosse  Verbrei- 
tung verschafft. 
Zur  Massenan- 
pflanzung geeig- 
net. Zum  Ruhme 
des  Züchters  sagt  Burchardt(l.c.p.  131) 
von  der  Hallischen  Riesennuss:  „Hätte 
Fig.  31. 
Fig.  32. 
gessen,  denn 
sten,  die 
sie 
wir  besitzen 
er  sich  ein  un- 
sterbliches Ver- 
dienst erworben 
haben.  So  lange 
man  Haselnüsse 
erziehen  wird, 
wird  man  diese 
Nuss  und  seinen 
Namen  nicht  ver- 
ist  eine  der  vorzüglich- 
Beucke’s  Butter-Birne.  *+!f 
Unter  den  Obstneuheiten  der  vorjährigen 
Grossen  Allgemeinen  Gartenbau  - Aus- 
stellung zu  Berlin  nahm  die  vom  Or- 
ganisten Beucke  zu  Schwanebeck  bei 
Halberstadt  unter  dem  Namen  „Beucke’s 
beste  Birne“  ausgestellte  und  von  ihm 
gezogene  Frucht  eine  der  ersten  Stellen 
ein.  Sie  wurde  wegen  ihrer  vorzüg- 
lichen Eigenschaften  mit  der  silbernen 
Ausstellungsmedaille  prämiirt,  auf  Vor- 
schlag des  Herrn  Carl  Mathieu  wird 
sie  aber  vom  Züchter  jetzt  „Beucke’s 
Butterbirne“  genannt  da  der  Name  beste 
Birne  leicht  Verwechselungen  geben 
könnte.  Der  Züchter  giebt  von  ihr  nach 
dem  Gedächtniss  folgende  Beschreibung : 
Die  Frucht  ist  ziemlich  gross,  etwa 
70cm  breit,  90cm  hoch,  eirund  oder 
kreiselförmig,  etwas  beulig,  und  nach 
dem  Stiele  zu  abgestumpft. 
Kelch  offen,  Blättchen  hartschalig, 
kurz , Kelcheinsenkung  mitteltief  und 
von  einigen  Falten  umgeben. 
Der  Stiel  ist  mässig  lang,  mittelstark, 
holzig,  oft  etwas  zur  Seite  gedrückt, 
Stieleinsenkung  nur  wenig  vertieft. 
Schale  mässig  rauh,  fein,  grün, 
später  grünlichgelb , ohne  alle  Röthe, 
Punkte  fein,  zahlreich,  Rostfiguren 
äusserst  selten. 
Fleisch  gelblich weiss,  fein,  saftreich, 
ganz  schmelzend,  von  vorzüglichem,  ge- 
würzhaftem,  angenehm  süss  weinigem  Ge- 
schmack. 
Tafelfrucht  allerersten  Ranges,  ist 
nicht  eigen  auf  die  Pflückzeit,  reift  Ende 
August  bis  Anfang  September  und  hält 
sich  etwa  -4  Wochen. 
Der  Baum  wächst  lebhaft,  trägt 
reichlich,  gedeiht  in  jeder  Lage  und  in 
jedem  — selbst  Sandboden,  wenn  er  nur 
nicht  gar  zu  trocken  ist.  Sommer  triebe 
schlank,  dünn,  oft  etwas  dornig,  oliven- 
grün, punktirt.  Blüthenknospen  mittel- 
gross, stumpf  zugespitzt.  Holzaugen 
spitz.  Blatt  dunkelgrün,  .lanzettförmig, 
lang  zugespitzt  und  am  Rande  gesägt. 
(Der  Züchter  gedenkt  die  Neuheit 
