610 
Maschinen  etc . auf  der  Meissener  Ausstellung . [Deutsche  Garten-Zeitung. 
Andressen,  Hamburg  (Ryder  s 
Apparat) 82,70  M. 
Schmidt,  Apolda  ....  104,60  ,, 
Keidel,  Berlin,  Apparat  I . 246,05  ,, 
II  . 277,75  „ 
Zimmermann,  Bautzen  . . 73,87  ,, 
Waren  auch  die  gelieferten  Aepfel, 
wie  es  wohl  erwartet  werden  durfte, 
nicht  einer  Sorte  und  zum  Dörren 
I.  Qualität,  und  in  Folge  dieses  Um- 
standes eine  procentuale  Verschiedenheit 
des  Ergebnisses  zu  erwarten,  so  durfte 
dieselbe  doch  in  keinem  Falle  so  be- 
deutend sein,  wie  sie  die  vorstehenden 
Zahlen  zeigen,  doch  ziehen  wir  vor, 
eine  Erklärung  der  etwaigen  Gründe 
nicht  abzugeben. 
Der  Centner  amerikanische  Ring- 
äpfel I.  Qualität  kostet  in  diesem  Jahre 
verzollt  48  Mk.  Wollten  wir  auch  an- 
nehmen, dass  bei  geregeltem,  womöglich 
kontinuirlichem  Betriebe  und  eingearbei- 
tetem Personal  nur  die  Hälfte  der  vor- 
stehend aufgeführten  Herstellungskosten 
erwachsen,  so  könnten  beim  Dörren  von 
Aepfeln  zum  Erwerb  immerhin  nur  fol- 
gende Apparate  in  Betracht  kommen: 
Waas,  Geisenheim,  Apparat  I per 
50  kg  41,89  Mk.;  derselbe,  Apparat  II, 
38,65  Mk. ; Hayner,  Meissen  38,51  Mk. ; 
Andressen,  Hamburg,  41,35  Mk.; 
Zimmermann,  Bautzen,  36,95  Mk. 
Der  Zimmermann’sche  Apparat 
scheint  am  meisten  das  Feuerungs- 
material auszunutzen,  durch  eine  ener- 
gische Einführung  vorgewärmter  trocke- 
ner Luft  die  Nachtheile  des  senkrechten 
Schachtes  — eine  dicht  mit  Wasser- 
dämpfen geschwängerte  Luft  im  Dörr- 
schachte und  die  dadurch  erschwerte 
Verdunstung  des  Wassers  der  zu  trock- 
nenden Objekte  — zu  vermeiden,  eine 
exakte  Wärmeregulirung,  und  dadurch 
die  schnelle  Herstellung  eines  gleichge- 
färbten guten  Dörrproduktes  zu  ermög- 
lichen. 
Der  R y d e r sehe  Apparat  (Andressen, 
Hamburg)  stellte  klingend  trockenes  Dörr- 
obst her,  und  würde  bei  einem  nicht  so 
scharfen  Dörren  seine  Leistungsfähigkeit 
und  den  Prozentsatz  an  Produkt  etwas 
erhöhe^  den  Selbstkostenpreis  aber  ent- 
sprechend erniedrigen. 
,PIs  wäre  im  Interesse  der  guten  Sache 
mit  Freuden  zu  begrüssen,  wenn  diese 
beiden  letzteren  Apparate  durch  ein 
länger  andauerndes  Probedörren,  wo- 
möglich bei  kontinuirlichem  Betriebe,  auf 
ihre  Leistungsfähigkeit  geprüft  werden 
könnten. 
Betreffs  der  ausgestellten  Obstmühlen 
und  Pressen  habe  ich  mich  in  meinem 
Berichte  über  die  Ausstellung  in  Frank- 
furt a.  O.  schon  ausgesprochen. 
Von  uns  noch  nicht  bekannten  Aus- 
stellern waren  in  Meissen  in  diesen  Ar- 
tikeln vertreten:  Schindler  & Grüne- 
wald in  Meissen  undRichard  Behrisch 
in  Cölln  a.  Elbe.  Die  Obstpressen  des 
letzteren  zeigten  eine  selbstthätige  Vor- 
richtung zum  Auflockern  des  gepressten 
Trosses,  welche  sein  Fortarbeiten  mit 
der  Hand  unnöthig  macht,  und  es  ge- 
stattet, den  Tross  auf,  einmal  fertig  zu 
pressen,  wodurch  eine  nicht  zu  unter- 
schätzende Zeitersparniss  eintritt. 
Auch  betreffs  der  gärtnerischen 
Schneidewerkzeuge  gilt  das  schon  über 
die  Frankfurter  Ausstellung  Bemerkte. 
O.  Butter,  Bautzen,  dessen  Schneide- 
werkzeuge schon  bei  der  genannten 
Ausstellung  vollständig  befriedigten,  hatte 
in  Meissen  Gartenmesser  nach  neuem 
Modell  ausgestellt,  deren  Heft  ganz  aus- 
gezeichnet in  der  Hand  ruht,  während 
die  Stellung  der  Klinge  ein  bequemes 
Schneiden  garantirt. 
Auch  die  Schälmaschinen  von  E. 
Herzog,  Reudnitz-Leipzig,  gleichzeitig 
für  Gemüse,  Kartoffeln  und  Obst  ver- 
wendbar, zeigten  neue,  sehr  praktische 
Verbesserungen,  so  dass  wir  sie  jedem 
Interessenten,  jeder  Hausfrau  wärmstens 
empfehlen  können. 
Einen  recht  eigenthümlichen  Eindruck 
machten  auf  einer  „Obstausstellung“  die 
Nähmaschinen  der  Herren  Biesolt  & 
Locke,  Meissen,  und  dieser  Eindruck 
wurde  noch  dadurch  verstärkt,  dass  die 
ausgestellten  Maschinen  prämiirt  wurden. 
Hätte  man  nicht  mit  demselben  Rechte 
die  Erzeugnisse  irgend  welches  Seifen- 
sieders prämiiren  können,  dessen  Produkt 
dazu  gebraucht  werden  kann,  nach  Ar- 
beiten in  Baumschule  oder  Obstgarten 
die  Hände  zu  reinigen,  oder  Neu-Rup- 
piner  Bilderbogen? 
Die  ausgestellten  sehr  praktischen 
