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Botanischer  Name 
Japanischer 
Name 
Welcher  1 
Tbeil 
dtr  Pflanze  I 
g^l-SÄU  | 
wird 
Ge- 
brauch 
Prtanz- 
zeit  in 
Japan 
Preise  der 
Samen 
per  5 >haka 
Brassica  Rapa  L. 
*Kabu 
_ 
*Xaga  Kabu 
*Omi  Kabu 
*Tenuoji  Kabu 
1 Blätter 
Vu.  Wur- 
zeln 
Aug. 
jed.  Mon. 
namentl. 
Septbr. 
5 sen 
5 5en 
5 ^n 
*Aka  Kabu 
( Blätter 
yU.  Wur- 
zeln 
— 
Aug. 
5 sen 
*Hino  Kabu 
— 
5 ^en 
(Rapfaaneae ». 
*Ko  Kabu 
*Maru  Kabu 
»« 
5 
4sen5rin 
Raphanus  sativus  L. 
KaramiT  >aikon 
*Hosone  daikon 
*Xinengo  . 
*Xatsu 
*Haya  Sakura- 
jima  daikon 
*Oso  Sakura- 
iima  daikon 
1 
Wur- 
Werden 
frisch, 
gesalzen, 
pickled. 
in  Reis- 
brannt- 
wein u. 
März 
Aug. 
Juli 
Aug. 
Septbr. 
7 sen 
IO  sen 
IO  sen 
9 sen 
5 ^en 
*Xaka  daikon 
verfault 
Juli 
9 sen 
Portulaceae. 
‘Owari  Horio- 
daikon 
Miyashige- 
daikon 
*Xerimadaikon 
Xaga  Xerima- 
daikon 
*Chiu-naga-ne- 
rima  daikon 
zeln 
| 
ge- 
gessen 
Aug. 
Septbr. 
Septbr. 
Aug.  u. 
Septbr. 
Aug. 
"senörin 
"senorin 
5 =en 
5 ^en 
6 sen 
Portulacea  oloracea  L. 
Ternstromiaceae, 
Camelliacea«. 
(Sauraujeae). 
Suberi-hivu 
Stengel 
u.  Blätter 
Kommt 
i.  Handel 
nicht  vor 
Actmidia  polygama 
Xamson. 
Matatabi 
Frucht 
— 
- 
Actinidia  sp. 
(Gordonieaek 
Kokuwa 
•• 
— 
Thea  chinensis  L. 
Rutaceae. 
(Zanthoxyleae). 
Cha 
Blätter 
Getränk 
April 
Zanthoxvlum  piperimm 
.43.  C. 
Sansho 
Blätter  u. 
Samen 
Gewürz 
u.  Medi- 
kament 
