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Japanischer 
Welcher 
Theil 
Ge- 
Pflanz- 
Preise der 
Botanischer  Name 
der  Pflanze 
brauch 
zeit  in 
Samen 
Name 
gegessen 
per  5 shaka 
wird 
Japan 
Cucurbita  cirtrullus  L. 
Suika 
Frucht 
Mai 
Cucurbita  Pepo  L. 
Tonasu  Bofori 
April  u. 
- 
Mai 
Ficoideae. 
(Mesembry  eae) . 
Tetragonia  expansa  Ait. 
Tsuruna 
Blätter 
Ende 
1 sen 
(T.  japonica  Th.) 
März  bis 
1 . April 
Umbeliiferae. 
Cryptotaenia  canadensis 
Mitsuba 
Blätter  u. 
April 
D.  C. 
Stengel 
Foeniculum  vulgare 
Uikio,  Kure- 
Blätter 
— 
Gaertn. 
momo 
Oenanthe  stolonifera 
Seri 
Blättern. 
— 
Wall 
Bofu,  Ubabofu 
Stengel 
Coriandrum  sativum  L. 
Koriandern 
Samen 
? 
eingeführt 
Daucus  Carota  L. 
Ninjin 
Wurzeln 
April 
Mai 
*Naga  Ninjin 
Juli 
lsen  5 rin 
Araliaceae. 
Aralia  cordata  Th. 
Udo 
Stengel 
— 
(edulis  S.  et  Z.) 
Cornaceae. 
Cornus  kousa  Buerg 
Jamakka 
Frucht 
— 
Caprifoliaceae. 
(Sambuceae). 
Viburnum  dilatatum  Th. 
Jozomo 
— 
Compositae. 
Inula  japonica  Th. 
I.  britannica  L. 
0 guruma 
W urzel 
(Anthemideae). 
Chrysanthemum  coro- 
*Shinu-giku 
, Blätter 
März 
Isen  5 rin 
narium  L. 
oder 
/ u.  Blu- 
*Kikunamu- 
\ men- 
,, 
lsen  5 rin 
jimo 
blätter 
Pyrethrum  chinenseSab. 
Riori  kiku 
Blüthen 
in  Essig 
od.inkoji 
Tanacetum  marginatum 
Nikko-giku 
Blätter 
— 
Miq. 
und  andere  Arten 
