m la Conquête du Pe&ôu. 47* 

 qties-là qu'un boifleau de bled en peuc 

 produire jufqu'à cent cinquante & même 

 deux cens , & d'ordinaire cent. Ils n'ont 

 point de charrues pour labourer la terre: : 

 mais ils fe fervent pour cela de certaines 

 pelés tranchantes , ôc quand elle eft bien 

 préparée , ils y: fèment les grains de bled 

 en faifant des trous avec un bâton y, 

 comme on fait en Eïpagne pour femer les 

 fèves. Il y a en ce pays-là, des légumes 

 & des herbes potagères en tirés-grande 

 abondance & qui y viennent fi bien 

 qu'on a veu à Truxillb des raves grofles 

 comme un homme dont les feuilles oc- 

 cupoient un efpace de deux pas de tour 5 

 & qui pourtant croient fermes fans être 

 ni dures ni cordées.. Il en eft dé même 

 des laitues, des choux & des autres 

 herbes qui y font venues de la graine 

 <]u'on avoit apportée de Caftilie : car 

 èelle qu'on a recueilli depuis dans le 

 pays ne les a pas produit fi grandes ni fi 

 belles. Les viandes dont les Indiens fe 

 notirrifTent font le maïztboiiilli & roti 

 qui leur fèrt de pain , Se leurs chairs 

 font de la venaifôn de plufieurs fortes 

 qu'ils falent à peu près comme on fait le 

 poiflon , ils mangent atiffi du poilfon fèc, 

 & diverfes fortes de racines qu'ils nom- 

 ment Tiïca > comme des chervis & au- 



