INTRODUCCAÔ. <)3 



0 Vinhalico he alto e direito, e fructifica em vagens, 

 com favas dentro. 



As palmeiras das tâmaras y tão multiplicadas e úteis 

 em diversos dislrictos da Asia , e Africa, onde melhor 

 prosperão, e naturalisadas noBrazil pelos primeiros po- 

 voadores, não acharão ao depois a estimação , de que go- 

 zão naquelfoutros paizes. Pareee-me que só , e apenas 

 são conhecidas na província do Rio de Janeiro. Sabemos 

 que fructiíica. 



fia variedade de raizes comestíveis : batatas de varias 

 castas, inhames, mangarás, mangar] tos , carás , cujo 

 caule sobe por hum espeque; a mencionada mandióca^ 

 da qual se faz o pão uzuai dopiiz: a sua planta, que 

 admitte varias castas, he hum arbustulo d huma ou mais 

 hasteiis, com folhas dedáleas de grandes e grossos pecio- 

 los, e que vão cahindo á proporção que outras cres- 

 cem: a raiz, depois de raspada, e ralada, he exprimida 

 até ficar exhaurida do seu abundante sueco, que dY>r- 

 diuario he venenoso : e por fim torra-sc n'hum algui- 

 dar grande de barro ou de cobre , assentado sobre huma 

 fornalha, até ficar secca. Este vegetal só prospera em 

 terrenos fortes, e em quanto não estão cançados. Plan- 

 tasse cavando a terra em pequenos montes, e mettenda 

 em cada hum a me ta de d'hum toro da hastea da mesma 

 planta , que tenha hum palmo de comprimento. 0 Ay* 

 pim he huma casta de mandioca , cuja raiz se come co- 

 zida ou assada. 0 Mindubim he huma planta de pouco 

 crescimento com folha de feijoeiro; e cria nas raizes 

 humas como bolotas de casca parda , que encen ão huma 

 até trez sementes do tamanho e fórma dos grãos tle bi- 

 co, c comem-se cozidas ou (e principalmente) torradas. 

 A Batata do ar he huma planta trepadeira, que, sem 

 preceder flor, dá hum fructo deforma irregular, sem 

 caroço , nem pevides , cuberto dliuma pellicula (verde) 

 como a da batata , da qual tem o sabor. 



