DO RIO GRANDE DO SUL. 1 19 



Posto qne o gado manso não seja criado com tanta 

 fartura como o bravo, que goza de todo o leite da mãi , 

 e pasta todo o dia sem trabalho , com tudo cresce tanto 

 como este, e engorda mais: o que se attribue á que o 

 gado bravo anda continuamente assustado fugindo á 

 qualquer animal, que Ibe appareee; e o manso, posto 

 que come menos, e só de dia, vive socegado, e sempre 

 com o habito de procurar o curral , e chegar-se para a 

 gente: e assim como piza menos o campo, esperdiça 

 menos pasto; de maneira, que o alimento que sustenta 

 quatro mil cabeças de gado bravo , pôde sustentar 

 oito mil do manso, cuja carne he mais saborosa que a 

 d'aquelle. 



Os mesmos fazendeiros crião também, gado cavallar , 

 € muar; e porque este he maislucroso, valendo hum 

 maeho ao menos o dobro d'hum cavallo, por isso he 

 mais numerosa a sua espécie , ainda que os maiores não 

 passão de criar duzentas cabeças por anno ordinaria- 

 mente. As mulfas de dois annos, ou se vendem, ou se 

 separâo da manada, á fim de evitar o damno, que causão 

 á outra espécie; porque vtndo huma mulla a cria d hu- 

 ma egua, chega-se para ella, e começa a caricial-a como 

 filha própria, de sorte que não consente que a mãi se 

 lhe chegue para ali mental -a , donde rezulta perecer de 

 fome. Os cavallos, e machos são castrados na idade de 

 dois annos pelo meti iodo praticado com os toiros. Ne- 

 nhuma espécie sahe da provi ncia inteira : a marca põe- 

 se-lhesna idade d hum anno. 



A. criação do gado lanígero , que excederia em dóbro a 

 do vaccum, pela razão de serem raras as ovelhas , que 

 não parem dois filhos de cada vez, não he numerosa ; 

 são poucos os fazendeiros que possuem mil cabeças ; e 

 a maior parte delles nenhuma ; mas esta espécie deve 

 crescer, quando as fabricas derem gasto á sua lãa. Nada 

 lia tão fácil e barato como a multiplicação d'este gado. 

 Para pastorar huma manada de mil cabeças, bastão dois 

 rafeiros criados pelo modo seguinte. Logo que nasce o ca- 

 çliomaJiOj malào-su os cordeiíinhos á huma ovelha , a 



