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de Barbilla, por la cual se traza el nuevo ca- 

 mino de Valencia. Hacia muchas semanas que 

 habiamos oido hablar de un árbol , cuyo suco 

 es una leche nutritiva y que le llaman el árbol 

 de la vaca : asegurósenos que los negros de la 

 hacienda que beben abundantemente de esta 

 leche vegetal, la miran como un alimento sa- 

 ludable. Esta aserción nos pareció tanto mas ex- 

 traordinaria cuanto que todos los sucos lactici- 

 nosos son ásperos , acres , amargos y mas ó menos 

 venenosos. La experiencia nos ha probado du- 

 rante nuestra mansión en Barbula que no eran 

 ponderadas las virtudes del Paio de Vaca, Este 

 hermoso árbol es del tamaño del Caimitero ' 

 cuyas hojas oblongas terminadas en punta, cor- 

 reosas y alternas, están marcadas de nervosi- 

 dades laterales, salientes por debajo y paralelas, 

 y tienen hasta lo pulgadas de largo. No pu- 

 dimos ver su flor, pero si' su fruta que es car- 

 nosa y contiene una y aun dos nueces. Cuando 

 se hacen incisiones en el tronco del árbol de 

 la vaca, dá abundantemente una leche gluti- 



* Chrysophyllum CainitOe 



