é 



J. S. TAVARES: LES ANONACKKS CULTIYKES AU BRÉSIL 



les Anona muricata et rcticulata les sommets des fruits simples 

 ne sont pas distincts (PI. iv). Dans ces deux dernières espèces on 

 ne reconnaít les baies au premier abord, que par une sorte de 

 réticulation en forme de polygones à la surface du fruit. Ces 

 lignes réticulées indiquent la surface de jonction des fruits sim- 

 ples. 



Les fruits de ces deux espèces présentent cependant quel- 

 ques diíTérences. Ceux de VA. reticulata ont la surface de 1'écorce 

 lisse; dans ceux de VA. muricata au centre des polygones s'élève 

 une aspérité charnue, résultant du style et des stigmates. Ceux-ci, 

 au lieu de flétrir et de tomber, après la fécondation croissent et de- 

 viennent charnus. 



Dans ces 4 espèces les fruits sont donc composés ; on recon- 

 naít aisément les fruits simples dans les deux premières ; on ne les 

 distingue dans les deux autres que par leurs réticulations polygo- 

 nales. 



En ouvrant ces fruits, on observe que les baies des A. squa- 

 mosa, ckerimolia et muricata ne sont soudées qu'aux points cor- 

 respondants à la peau du fruit composé, car les parois de la soudure 

 interne, après sa formation, ont été réabsorbées. Chaque baie est 

 un petit sac blanc-bleuâtre, succulent et pulpeux, renfermant un 

 pépin três dur, qui fait souvent défaut. 



Ces petits fruits simples sont appuyés les uns aux autres dans 

 le fruit composé, sur le réceptacle. 



Dans A. rcticulata les baies sont soudées les unes aux autres 

 sur toute leur étendue, de sorte qu'elles ne se distinguent point à 

 1'intérieur du fruit composé, rempli d'une masse jaunâtre et ho- 

 mogène qui contient les pépins ou graines sur le réceptacle. 



On peut résumer ces différents caractères dans le tableau sui- 

 vant : 



I. Fruits composés de baies distinctes ayant la forme de petits 



sacs pulpeux, contenant chacun son pépin ou graine 



A. squamosa L., A. cherimolia Mill. et A. muricata L. 



a. Ecorce ou peau du fruit divisée en écailles distinctes 

 A. squamosa L. et A. cherimolia Mill. 



