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J. S. TAVARES : LES A NO N AC K ES CDLTIV ÉES AU BRÉSIL 



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J'ai trouvé à Bahia quelques fruits attaqucs par les chcnilles 

 d'un papillon ; ils ne sèchent point, comme ceux de Y Anona squa- 

 mosa L. Du reste les dommages sont insignifiants. Si ce fléau ve- 

 nait à augmenter, on pourrait employer la méthode conseillée plus 

 haut pour les pinhas. 



Cet arbre se propage par semis, greffage et marcottes. 



3- Anona Cherimolia MUI. — A St. Paul, comme à Rio de 

 Janeiro, on 1'appelle fruta de condessa et même fruta de conde 

 (fruit de la Comtesse, fruit du Comte) ; à Bahia on le nomme be- 

 ribá. Ailleurs il est connu sous le nom de gravéola et de cheri- 

 molia (I). Dans 1'Amérique Centrale et en Espagne on lui donne 

 le nom de chirimqya; à Madère et aux Açores celui de anoneira 

 (anona c'est le fruit). 



Cest un arbuste ou un petit arbre (PI. v), au trone médiocre, 

 assez touffu. 



Feuilles membraneuses, oblongues ou ovale-oblongues, entiè- 

 res, au sommet aigu. La grandeur et la forme des feuilles sont néan- 

 moins três variables. 



Le parfum des fleurs rappelle un peu celui des pétales de la 

 magnólia. 



Le fruit, tout en ayant la même disposition de celui de A. 

 squamosa L., en diffère quant à la forme, la grandeur et la saveur. 

 De fait, les écailles remontent davantage et sont pointues, comme 

 on peut le voir sur la PI. vi ; elles sont de couleur vert-cendrée, 

 tirant sur le jaune à maturité, parfois même rosées au sommet. 

 En général la forme du fruit est celle d'un coeur, tant soit peu 

 ovale. II est assez gros, peu inférieur à celui de VA. reticulata L. 

 quand il ne 1'égale pas. La pulpe est d'un blanc-bleuâtre ; les grai- 

 nes sont jaunâtres. Son goút et son parfum sont tellement déli- 

 cats qu'ils ne cèdent en rien aux meilleures pinhas ou atas. D'après 

 Barbosa Rodrigues (Hortas Fliuninensis, p. 8) c'était le fruit 

 préféré par Humboldt après le Mangoustan de 1'Asie. 



On peut afnrmer que cet arbre est répandu dans tout 1'Etat de 



(1) Cherimolia ou cliilimoya parait un nom composé, et suivant Mar- 

 tius il est dérivé de quelque langue indienne de, l'Amérique Centrale. 



