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fera la vertu. Les idées qu'ils ont de la divinité ne 

 les empêchent point de rendre tout leur culte à des 

 eiprits ou revenans qu'ils nomment Jannariim , & 

 qui , félon eux , habitent les tombeaux. C'eft à 

 eux que ces nègres ont recours dans leurs maux ; 

 ils leur font des offrandes & des facrifices ; ils les 

 confultent fur l'avenir , & chaque village a un lieu 

 où l'on honore le Jannanin tutelaire : les femmes , 

 les enfans , & les efclaves font exclus de fon 

 temple. 



KANSAKI , ( Géog. ) ville du Japon compofée 

 d'environ fept cent maifons. 



KANTERKAAS , f. m. {Commerce.) efpece 

 de fromages de Hollande; il y en a de blancs & de 

 verds , de ronds & d'autres formes. On met ordi- 

 nairement dans les blancs de la graine de cumin, ce 

 qui en relevé le goût ; mais alors ils ne font plus 

 réputés kanterkaas , & ne payent de fortie que deux 

 fols le cent. 



' KANUN , fub. mafe. ( WJt. mod. ) on nomme 

 ainfi parmi les Ruffes Te repas que ces peuples font 

 tous les ans fur les tombeaux de leurs parens. Ka- 

 nun fîgnifie aufîi la veille d'une grande fête. Ce 

 jour-là l'ancien de l'égiife en Rufïie & en Sibérie, 

 braffe de la bierre pour fa communauté , & la donne 

 gratuitement à ceux qui lui ont donné généreufe- 

 ment à la quête qu'il eft dans l'ufage de faire aupa- 

 ravant. Les Sibériens chrétiens croient ne pouvoir 

 fe difpenfer de s'enivrer dans ces fortes d'occafions; 

 & ceux qui font payens ne laiffent pas de fe join- 

 dre à eux dans cet acle de dévotion. Voyt^ Gme- 

 lin , voyage de Sibérie, 



K AN UNI , f. m. ( Hift. mod. ) nom de deux 

 mois difFérens chez les Turcs. Le kanuni achir eft 

 le mois de Janvier, & le kanuni eveî eft le mois de 

 Décembre. Achir fîgnifie poftérieur , & evel , pre- 

 mier. 



KAOCHEU, {Géog.) ville de la Chine , fep- 

 tieme métropole de la province de Quanton ; elle 

 eft dans un terroir où fe trouvent beaucoup de 

 paons , de vautours excellens pour la chafîe, & de 

 belles carrières de marbre. Long. 119. lat. 22. 23. 

 {D J.) 



KAOLIN, f. m. ( Hi(l. nat. Minéral.) c'eft ainfi 

 que les Chinois nomment une fubftance terreufe 

 blanche ou jaunâtre ; elle eft en poudre , entremê- 

 lée de particules brillantes de talc ou de mica, & 

 l'on y trouve des petits fragmens de quartz ou de 

 caillou. Cette terre jointe avec le petuntfe , forme 

 la pâte ou compofition dont fe fait la porcelaine 

 de la Chine ; mais on commence par laver le kao- 

 lin pour en féparer les matières étrangères , tai- 

 queufes & quartzeufes qui font mêlées avec lui, 

 & qui le rendroient peu propre à faire de la porce- 

 laine. Voye^ Porcelaine. 



Il fe trouve une terre tout- à-fait femblable au 

 kaolin des Chinois , & qui a les mêmes propriétés, 

 aux environs d'Alençon , & dans plufieurs autres 

 endroits de la France ; les Anglois en emploient 

 auffi dans leur porcelaine de Chelfea ; mais on ne 

 fait d'où ils la tirent : ce qu'il y a de certain , c'eft 

 qu'on a trouvé une charge très-confidérable de 

 kaolin , fur un vaiffeau qui fut pris fur eux pendant 

 la dernière guerre. 



M. deReaumur, dans les Mémoires de l'académie 

 royale des Sciences, année iy2j , paroît croire que 

 le kaolin eft une fubftance talqueufe, & a fait dif- 

 férentes expériences , pour voir fi les difFérens talcs 

 du royaume pourroient y fuppléer ; mais la matière 

 talqueufe qui fe trouve mêlée avec le kaolin , ne 

 peut point être regardée comme la partie qui le 

 rend propre à faire de la porcelaine, attendu que 

 toutes les pierres takçueufes réfiftent au feu , & ne 

 font point fufceptibles du dégré de fufibilité con- 



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venabîe pour prendre corps &c faire une pâte 

 folide. 



Les endroits où le kaolin fe trouve en France , 

 les différentes parties qui le compofent , donnent 

 lieu de conjeclurer avec beaucoup de vraiffem- 

 bîance , que cette terre eft formée par la définie- 

 tion ou la décompofition d'une efpece de roche ou 

 de faux granit , qui fe trouve en beaucoup de pays, 

 & qui eft compofé d'un fpath calcaire & rhorn- 

 boidal , formé par l'affemblage de plufieurs feuil- 

 lets , de particules de quartz ou de caillou , & de 

 paillettes de talc. C'eft le fpath qui forme feuî la 

 terre propre à la porcelaine ; les deux autres fub- 

 ftances y nuiroient ; c'eft pourquoi on les en dégage* 

 Voye{ Porcelaine. 



Les Chinois préparent le kaolin avant que de 

 s'en fervir pour faire de la porcelaine : il y a lieu 

 de croire qu'ils le dégagent en le lavant , des par- 

 ticules de quartz avec lefquelles il eft mêlé ; ils en 

 forment enfuite des efpeces de pains & de bri- 

 ques. (— ) 



KAOUANNE , ( Hift nat. ) Tortue. 



KAPI , f . f . ( Hift. mod. ) terme qui dans les pays 

 orientaux fignifîe porte. 



On appelle en Perfe la principale porte par oîi 

 on entre chez le roi , alla kapi , c'eft-à-dire porte de 

 Dieu. Delà vient que l'on donne au premier officier 

 qui commande aux portes du palais du grand-fei- 

 gneur le nom de kapighi pachi. Voye^ Capigi. 



KAPIGILAR KEAJASSI, L m. (Hift mod.) ça-. 

 lonel ou général des gardes du grand-feigneur. 



Il fait à la porte l'office de maître des cérémonies 

 & d'introducteur de tous ceux qui vont à l'audience 

 du fultan. Cet emploi eft fort lucratif par les com- 

 miffions dont le charge le prince & par les préfens 

 qu'il reçoit d'ailleurs. Il porte dans fa fonction une 

 vefte de brocard à fleurs d'or, fourrée de zibelines s 

 le gros turban comme les vifirs, & une canne à 

 pomme d'argent. C'eft lui qui remet au grand- vifir 

 les ordres de fa hauteffe. Il commande aux capigis 

 & aux capigis hachis , c'eft-à-dire aux portiers ô£ 

 aux chefs des portiers. Guer. mœurs des Turcs , 

 tom. II. 



KAPOCK, voyei CapucK. 

 ■ KAPOSWAR, (Géogr.) fortereffe de la baffe- 

 Hongrie , ainfi nommée de la rivière de Kapos , qui 

 Farrofe à 1 2 lieues de Tolna. Long. 3 6. 3 8. latit, 

 46. 28.{D.J.) 



KAPTUR , ( Hifi. mod. ) nom qu'on donne en 

 Pologne dans le tems d'un interrègne pendant la 

 diète convoquée pour l'élection d'un roi, à une com- 

 miftion établie contre ceux qui s'aviferoient de trou- 

 bler la tranquillité publique. Elle eft compofée de 

 19 des perfonnes les plus conftituées en dignité du 

 royaume, & juge en dernier reffort des affaires cri- 

 minelles. Hubner, diStionn. géogr. 



KAR A-ANGOLAM, f. m.(Bot. exot.) grand arbre 

 qui croît dans plufieurs contrées du Malabar, & quï 

 porte en même tems, feuille, fleur, & fruit fem- 

 blables à la pêche , mais extrêmement chaud, & ra- 

 rement bon à manger. Foye^-en la description dans 

 VHort. Malabar. (D.J.) 



KARABÉ, f. m. (Hift. nat. Minéral.) quelques na- 

 turaliftes nomment karabé de Sodome la fubftance in- 

 flammable & bitumineufe que l'on nomme plus com- 

 munément afphalte ou poix minérale , qui ïe trouve 

 fur-tout nageante à la furface des eaux du lac de So- 

 dome en Judée. Voye^ Bitume & Asphalte. On 

 donne aufîi quelquefois le nom de kfirabé au fucçia 

 ou ambre jaune. (— ) 



Karabé, ( Hift. nat.) voyei Ambre jaune. 



KARABÉ , ( Chimie & Mat. méd. ) voye{ SucciN. 1 



Karabé , (fyrop de) voyei la fin de Yzrt,fuccin, 

 Chimie 6* Mah Méd, 



* KARA- 



