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France, en Italie , en Efpagne & eh Portugal. Lâ_ j 

 farine de fa graine eft de quelque ufage en médecine 

 dans les cataplasmes réfoiutifs. 



On cultive les lupins enTofeanô , non-feulement 

 pour fervir de nourriture au peuple , mais encore 

 pour engraiffer les terres. On les eniployoit déjà au 

 même ufage du tems de Pline , qui les vante comme 

 un excellent fumier pour engraiffer les champs & 

 vignobles. On les feme en Angleterre parmi les pa- 

 nais pour la nourriture du bétail. 



On cultive les plus belles efpeces-de lupins à fleurs 

 bleues , jaunes , pourpres , incarnates, pour des bor- 

 dures de jardins , où elles donnent un eoup-d'œi-l 

 agréable , -en produifant pendant iong-lems une fuc- 

 cefïion de rieurs , lorfqu'on les feme en Avril , en 

 Mai & Juin dans le même endroit où l'on veut les 

 laiffer à demeure ; voye^ Miller qui vous apprendra 

 les détails , tandis que je vais dire un mot de l'ufage 

 que les anciens ont fait de la graine , qu'ils nom- 

 moient lupin comme nous. ( D. J. ) 



Lupin , (Littér.) en latin lupinus ou lupinum , fe*- 

 mence de lupin. 



Du tems de Galien , On faifoit fouvent ufage des 

 graines de lupin pour la table ; aujourd'hui on n'en 

 mange plus. Lorfqu'on les macère dans l'eau chau- 

 de , ils perdent leur amertume & deviennent agréa- 

 bles au goût. On les mangeoit cuits avec de la lau- 

 mure fimple , ou avec de la faumure & du vinaigre, 

 ou même affaiffonnés feulement avec un peu de feh 

 Pline rapporte que Protogene travaillant à ce chef- 

 d'œuvre du Jalyfe , pour l'amour duquel Démétrius 

 manqua depuis de prendre Rhodes , ne voulut pen- 

 dant long-tems fe nourrir que de lupins Amplement 

 apprêtés, de peur que d'autres mets ne lui rendiffent 

 les fens moins libres ; je ne confeillerois pas ce ré- 

 gime à tous les Artiftes , mais je loue le principe qui 

 guidoit le rival d'Apelle & l'ami d'Ariftote. 



Les comédiens & les joueurs à Rome fe fervoient 

 quelquefois de lupins , au lieu d'argent ; & on y im- 

 primoit une certaine marque pour obvier aux fripon- 

 neries : cette monnoie fictive couroit entr'eux , pour 

 repréfenter une certaine valeur qui ne paffoit que dans 

 leur fociété. De là vient qu'Horace , ep. VIL 1. 1. dit 

 qu'un homme fenfé connoît la différence qu'il y a 

 entre l'argent & les lupins. 



Nec tamen ignorât qu'ici dijlent ara lupinis. 



Il y a un paffage affez plaifant à ce fujet dans le 

 Pcenulus de Pîaute , acl. Il I. fce.ie IL le voici : 

 Âga. Agite, infpicitc , aurum efl. Col. Profeclo, 



Speftatores , comicum ! 

 Macerato hoc pingues fiunt auro , in barbarid boves. 



» Aga y c'en: de l'or. Col. oui , ma foi , meilleurs, 



c'eft de l'or de comédie ; c'eft de cet or dont on fe 

 » fert en Italie pour engraiffer les boeufs». 



Il paroît par une loi de Juftinien , liv. I. cod. titre 

 de Akatoribus , que les joueurs fe fervoient fouvent 

 de lupins , au lieu d'argent, comme nous nous fer- 

 vons de jettons : « Si quelqu'un, dit la loi , a perdu 

 » au jeu des lupins ou d'autres marques, celui qui a 

 » gagné ne pourra s'en faire payer la valeur. 



Je ne fai d'où vient l'origine de mais jene puis 

 la tirer du grec Aw» , trijleffe , parce que les anciens 

 Grecs ne font point mention de ce légume ; il n'étoit 

 connu qu'en Italie ; c'eft donc plutôt à caufe de fon 

 amertume, que Virgile appelle lupin , trille , tri/le. 

 On corrigeoit , comme j'ai dit , ce défaut en faifant 

 cuire la graine dans de l'eau bouillante que l'on jet- 

 toit ;enfuite on les égouttoit bien ôi on les apprétoit. 

 (£>./.) 



Lupin , (Mat. med. ) on 1 n'emploie que la fe- 

 ?mence de cette plante ; elle a une faveur herbacée , 

 <amere , très-defagréable. 



Gali§n & Pline affûrent que de leur tems les lupins 



étoient un aliment affez ordinaire ; le dernier de céê 

 auteurs rapporte que Protogene n'avoir vécu que 

 de lupins pendant le tems qu'il éîoit occupé à pein- 

 dre un célèbre tableau, Piufieurs modernes ont 

 avancé au contraire avec Averroés , que la graine 

 de lupin prife intérieurement étolt un poifon , & ont 

 rapporté des faits fur lefquels ils ont appuyé cette 

 opinion : mais ces faits font peu concluans , & s'il 

 eft vrai que les lupins avalés avec toute leur amer- 

 tume naturelle ayent occafionné une irritation con- 

 fidérable dans les organes de la digeftion , & même 

 quelques agitations convuifives dans les fujets foi- 

 bles ; il eft au moins très-vraiffemblable que ce lé- 

 gume n'a aucune qualité dangereufe , lorfqu'il a per- 

 du fon amertume , dont on le dépouille facilement 

 en le faifant macérer dans de l'eau: Quoi qu'il en 

 feit , nos payfans même les plus pauvres n'en man- 

 gent pas , nos Peintres ne s'avifent pas de fe mettre 

 au lupin pour toute nourriture loriqu'ils exécutent 

 les plus grands ouvrages , & on ne les ordonne point 

 intérieurement comme remède. 



On n'emploie les lupins qu'extérieurement , foit 

 en décoction , foit en fubftance , & réduits en fa- 

 rine. La décoction de lupins , appliquée en fomen- 

 tation , pâlie pour guérir les dartres , la teigne & les 

 autres maladies de la peau. La farine de lupin efl 

 une des quatre farines réfolutives. Voyt{ Farines 

 RÉSOLUTIVES , les quatre. (£) 



LUPIN ASTRE , f. m. lupinafler , ( Botan. ) nou- 

 veau genre de plante établi par Buxbaum , qui lui a 

 donné ce nom à caufe de fa reffemblance aux ea- 

 racleres du lupin. 



Les fleurs du lupinaflre font légumineufes , d'un 

 pourpre bleu ; elles s'élèvent hors du calice , for- 

 ment une tête , & font foute nues par un long pédi- 

 cule qui fort des aiffelles des feuilles ; le calice eft di- 

 vifé en piufieurs fegmens ; les tiges ne montent qu'à 

 la hauteur de fept ou huit pouces ; les feuilles font en 

 éventail , ou en main ouverte , longues , d'un verd 

 bleuâtre , finement dentelées & élégamment canne- 

 lées. Elles naiffent au nombre de fix , fept ou huit 

 portées fur une queue , qui part d'une membrane 

 jaunâtre , dont la tige efl revêtue ; les gouffes font 

 longues , applaties ; les graines font noires & tail- 

 lées en forme de rein. Cette plante croit en abon- 

 dance fur les bords du Volga. Voye^ les Mémoires d& 

 Petersbourg , vol. IL p. 346*. (D. /. ) 



LUQUOISE, f. f. (Commerce.) forte d'étoffe de 

 foie ; elle efl: montée à huit liffes , & elle a autant 

 de liffes pour rabattre , qu'elle en a pour lever , de 

 manière qu'à chaque coup de la tête on fait baiffer 

 une liffe de rabat , & on paffe la navette de la même 

 couleur , ce qui fait un diminutif duluftrine. Voye^ 

 l'article Lustrine. La chaîne en eft très-menue , 

 ainfi que la trame. 



LUS ACE, la, Lufatia, & en allemand Laufmt{, 

 (Giog.') province d'Allemagne dans la Saxe,bornéeN. 

 par le Brandebourg,E. par la Siléfie, S. par la Bohème, 

 O. par la Mifnie. On la divife en haute & en baffe. La 

 haute appartient àl'éleûeur de Saxe depuis 1636. Bau- 

 tien, ouBudiJfen en eft la capitale. La baffe eft partagée 

 entre le roi de Pruffe , l'éleâeur de Saxe & le duc 

 deMerfebourg. M. Spener prétend que îa Luface a été 

 nommée par les anciens zxitQ\v:s,pagus Lu^orum ; 

 en effet , la defeription donnée par Dirmar de Luc'i7j. 

 pagus convient fort à ce pays. Comme îa Luface. 

 contient fix villes , favoir Gorlitz , Bautfen , Sittau, 

 Camitz , Luben & Guben , les Allemands l'appel- 

 lent quelquefois die fechs Stœdten , c'eft- à-dire les fix 

 villes. L'empereur Henri I. i'érigea en marquifat, & 

 Henri ÏV. l'annexa à la Bohème. Voye^ Heifs , Éijl* 

 de l'empire , liv. VI. chap. viij. 



Quoique la Luface foit une affez grande province, 

 on peut dire que M, Tfchirnaus lui a fait honneur 



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